База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
В 75
Воропаев, В.М.
Эффективность дополнительного введения в корм витаминных премиксов при выращивании дальневосточных осетров в садковом тепловодном хозяйстве = Efficiency of vitamins premix inclusions into feeds for far-eastern sturgeon species during net-cage rearing in warm effluent waters / Воропаев, В.М., Амвросов, Д.Ю., Рачек, Е.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Осётр/Sturgeon
Выращивание/Growing
Гибриды/Hybrids
Витамины/Vitamins
Эффективность/Efficiency
Масса/Mass
Аннотация: Дополнительное введение в корма витаминного премикса или смеси витаминов С и Е не выявило дополнительных преимуществ на сеголетках амурского осетра. В то же время на годовиках сложного гибрида между амурским, сибирским осетром и калугой с менее благополучным первоначальным статусом в обоих вариантах выявился положительный эффект - отход уменьшился в несколько раз. При дополнительной добавке в корм премикса вдвое увеличился прирост массы./Mixed vitamins C and E or the vitamins premix inclusion into feeds had no effect on Amur summer sturgeons. Meanwhile mixed vitamins C and E or the vitamins premix gave positive effects on yearling hybrids of Siberian sturgeon, Amur sturgeon and Kaluga. Decreasing of mortality took place. Vitamins premix adding stimulated double weght growth.
Доп.точки доступа:
Амвросов, Д.Ю.
Рачек, Е.И.
В 75
Воропаев, В.М.
Эффективность дополнительного введения в корм витаминных премиксов при выращивании дальневосточных осетров в садковом тепловодном хозяйстве = Efficiency of vitamins premix inclusions into feeds for far-eastern sturgeon species during net-cage rearing in warm effluent waters / Воропаев, В.М., Амвросов, Д.Ю., Рачек, Е.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Осётр/Sturgeon
Выращивание/Growing
Гибриды/Hybrids
Витамины/Vitamins
Эффективность/Efficiency
Масса/Mass
Аннотация: Дополнительное введение в корма витаминного премикса или смеси витаминов С и Е не выявило дополнительных преимуществ на сеголетках амурского осетра. В то же время на годовиках сложного гибрида между амурским, сибирским осетром и калугой с менее благополучным первоначальным статусом в обоих вариантах выявился положительный эффект - отход уменьшился в несколько раз. При дополнительной добавке в корм премикса вдвое увеличился прирост массы./Mixed vitamins C and E or the vitamins premix inclusion into feeds had no effect on Amur summer sturgeons. Meanwhile mixed vitamins C and E or the vitamins premix gave positive effects on yearling hybrids of Siberian sturgeon, Amur sturgeon and Kaluga. Decreasing of mortality took place. Vitamins premix adding stimulated double weght growth.
Доп.точки доступа:
Амвросов, Д.Ю.
Рачек, Е.И.
2.
Подробнее
П 69
Практические аспекты применения хитозана и его производных в различных областях народного хозяйства = Practical aspects of application of chitosan and its derivatives in various areas of national economy / Фролова, М.А.Албулов, А.И.Еремец, В.И. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Продукция/Production
Эффективность/Effectiveness
Химия/Chemistry
Витамины/Vitamins
Ламинарии/Laminaria
Аннотация: В связи с большим интересом, проявляемым в настоящее время учёными и практиками к природному полимеру хитозану, открывается возможность расширения областей его применения, а это, в свою очередь, приведёт к устойчивому росту промышленного выпуска хитозана и его производных./The present work is dedicated to the problems of practical use of chitosan and it's derivatives in various areas of industry. The properties and the effectiveness of chitosan in comparison to other chemical compounds are described.
Доп.точки доступа:
Фролова, М.А.
Албулов, А.И.
Еремец, В.И.
Шинкарёв, С,М.
Гринь, А.В.
П 69
Практические аспекты применения хитозана и его производных в различных областях народного хозяйства = Practical aspects of application of chitosan and its derivatives in various areas of national economy / Фролова, М.А.Албулов, А.И.Еремец, В.И. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Продукция/Production
Эффективность/Effectiveness
Химия/Chemistry
Витамины/Vitamins
Ламинарии/Laminaria
Аннотация: В связи с большим интересом, проявляемым в настоящее время учёными и практиками к природному полимеру хитозану, открывается возможность расширения областей его применения, а это, в свою очередь, приведёт к устойчивому росту промышленного выпуска хитозана и его производных./The present work is dedicated to the problems of practical use of chitosan and it's derivatives in various areas of industry. The properties and the effectiveness of chitosan in comparison to other chemical compounds are described.
Доп.точки доступа:
Фролова, М.А.
Албулов, А.И.
Еремец, В.И.
Шинкарёв, С,М.
Гринь, А.В.
3.
Подробнее
К 32
Квасницкая, А.А.
Сравнительная оценка эффективности способов консервирования вторых рыбных блюд = Comparative assessment of efficiency of second fish cource preserving methods / Квасницкая, А.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Консервирование/Preserving
Вторые рыбные блюда/Second fish dishes
Температура/Temperature
Технологии/Technologies
Витамины/Vitamins
Качество/Quality
Аннотация: Результаты сравнительной оценки качества и пищевой ценности быстрозамороженных, пастеризованных и стерилизованных консервов подтверждают эффективность применения замораживания для более продолжительного сохранения вторых рыбных блюд. Однако пастеризация обеспечивает сохранность водорастворимых витаминов, важных для организма человека незаменимых аминокислот, позволяет сохранить вкус свежеприготовленного блюда, а также не требует больших энергозатрат при её холодильном хранении и разогреве перед употреблением. Стерилизация обеспечивает наибольшую продолжительность хранения, но не способствует сохранению деликатесных свойств рыбного продукта. В настоящее время увеличивается потребительский спрос как у нас в стране, так и в западноевропейских странах на пастеризованную продукцию, имеющую менее продолжительный срок хранения, но обладающую деликатесными вкусовыми свойствами и высокой пищевой ценностью./The influence of fast freezing, pasteurization and sterilization on organoleptic properties, chemical composition and nutritive value of second fish courses is shown.
К 32
Квасницкая, А.А.
Сравнительная оценка эффективности способов консервирования вторых рыбных блюд = Comparative assessment of efficiency of second fish cource preserving methods / Квасницкая, А.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Консервирование/Preserving
Вторые рыбные блюда/Second fish dishes
Температура/Temperature
Технологии/Technologies
Витамины/Vitamins
Качество/Quality
Аннотация: Результаты сравнительной оценки качества и пищевой ценности быстрозамороженных, пастеризованных и стерилизованных консервов подтверждают эффективность применения замораживания для более продолжительного сохранения вторых рыбных блюд. Однако пастеризация обеспечивает сохранность водорастворимых витаминов, важных для организма человека незаменимых аминокислот, позволяет сохранить вкус свежеприготовленного блюда, а также не требует больших энергозатрат при её холодильном хранении и разогреве перед употреблением. Стерилизация обеспечивает наибольшую продолжительность хранения, но не способствует сохранению деликатесных свойств рыбного продукта. В настоящее время увеличивается потребительский спрос как у нас в стране, так и в западноевропейских странах на пастеризованную продукцию, имеющую менее продолжительный срок хранения, но обладающую деликатесными вкусовыми свойствами и высокой пищевой ценностью./The influence of fast freezing, pasteurization and sterilization on organoleptic properties, chemical composition and nutritive value of second fish courses is shown.
Страница 1, Результатов: 3