База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
М 14
Майонез на основе растительного белкововго эмульгатора с молоками морских рыбЛенцова Л.В.,Парфенова Т.В.,Приходько Ю.В. и др. // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2006. - С.30-31. - (¦1)
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Минтай--технология
Кл.слова (ненормированные):
минтай -- технология
М 14
Майонез на основе растительного белкововго эмульгатора с молоками морских рыбЛенцова Л.В.,Парфенова Т.В.,Приходько Ю.В. и др. // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2006. - С.30-31. - (¦1)
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Минтай--технология
Кл.слова (ненормированные):
минтай -- технология
Страница 1, Результатов: 1