База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 7
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Ш 24
Шаповалова, Людмила Анатольевна
Обоснование и разработка технологии получения некоторых биологически активных соединений из гидробионтов Баренцева моря. [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во ВНИРО,2002,27 с. / Шаповалова, Людмила Анатольевна. - [Б. м.] : Выполн.в ПИНРО, 2002. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Баренцево море
Гидробионты
Технология
Биохимия
Аннотация: Обоснована и разработана малоотходная технология получения фосфолипидного концентрата, холестерина, комплекса каротиноидов и кормового белкового концентрата из атлантическо-скандинавской сельди, камбалы-ерша, исландского гребешка.
Ш 24
Шаповалова, Людмила Анатольевна
Обоснование и разработка технологии получения некоторых биологически активных соединений из гидробионтов Баренцева моря. [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во ВНИРО,2002,27 с. / Шаповалова, Людмила Анатольевна. - [Б. м.] : Выполн.в ПИНРО, 2002. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Баренцево море
Гидробионты
Технология
Биохимия
Аннотация: Обоснована и разработана малоотходная технология получения фосфолипидного концентрата, холестерина, комплекса каротиноидов и кормового белкового концентрата из атлантическо-скандинавской сельди, камбалы-ерша, исландского гребешка.
2.
Подробнее
З-17
Зайцев, Вячеслав Фёдорович
Основы управления биологической продуктивностью прудовых экосистем [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: МГУ им. М.В. Ломоносова, 1988, 24с. / Зайцев, Вячеслав Фёдорович. - [Б. м.] : Выполн. в Астраханском технич. институте рыбной промышленности и хозяйства, 1988-03-16. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Экосистемы
Рыбопродуктивность
Планктон
Карп
Корма
Гидробионты
Аннотация: Были оценены продукционные возможности некоторых гидробионтов, определены способы интенсификации рыборазведения, с получением дополнительной продукции, в частности молоди. Разработаны методы управления рыбопродуктивностью водоёмов путём воздействия на метаболические процессы при различных нормах кормления рыб. Обоснована интродукция D.magna в прудовые экосистемы, с целью нормализации метаболических процессов, интенсификация роста и развития рыб. Определены потери комбикорма при поедании его карпом и выявлена возможность использования этих потерь другими видами рыб. Впервые комплексно изучена динамика обмена в организме рыб общих липидов, фосфолипидов, холестерина, жирных кислот в различные периоды жизни в процессе их выращивания.
З-17
Зайцев, Вячеслав Фёдорович
Основы управления биологической продуктивностью прудовых экосистем [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: МГУ им. М.В. Ломоносова, 1988, 24с. / Зайцев, Вячеслав Фёдорович. - [Б. м.] : Выполн. в Астраханском технич. институте рыбной промышленности и хозяйства, 1988-03-16. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Экосистемы
Рыбопродуктивность
Планктон
Карп
Корма
Гидробионты
Аннотация: Были оценены продукционные возможности некоторых гидробионтов, определены способы интенсификации рыборазведения, с получением дополнительной продукции, в частности молоди. Разработаны методы управления рыбопродуктивностью водоёмов путём воздействия на метаболические процессы при различных нормах кормления рыб. Обоснована интродукция D.magna в прудовые экосистемы, с целью нормализации метаболических процессов, интенсификация роста и развития рыб. Определены потери комбикорма при поедании его карпом и выявлена возможность использования этих потерь другими видами рыб. Впервые комплексно изучена динамика обмена в организме рыб общих липидов, фосфолипидов, холестерина, жирных кислот в различные периоды жизни в процессе их выращивания.
3.
Подробнее
А 16
Абросимова, Н.А.
Изменение направленности липидного обмена молоди бестера при некрозе жабр [Электронный ресурс] = Change of lipid exchange directivity in young besters with gill necrosis / Абросимова, Н.А., Абросимова, Е.Б. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Бестер/Bester
Жабры/Gills
Некроз/Necrosis
Физиология/Physiology
Фосфолипиды/Phospholipids
Холестирин/Cholesterol
Аннотация: В результате сравнительных данных накопления отдельных липидов в приросте группы бестера больных некрозом жабр и здоровых показано, что при заболевании у рыб существенно изменяется направленность липидного обмена. Вследствие этого у больных рыб существенно снижается накопление - фосфолипидов, холестерина и эфиров холестерина. Отмечено также снижение накопления в мышцах бестера различных фосфолипидов./The comparative study of specific lipid accumulation in healthy Besters and those with gell necrosis showed that lipid exchange directivity is signigicantly changed with the disease. Consequently the accumulation of phospholipids, cholesterol and cholesterol ester is considerably reduced in ill fish. Lower accumulation of various phospholipids in muscles of Bester is also noted.
Доп.точки доступа:
Абросимова, Е.Б.
А 16
Абросимова, Н.А.
Изменение направленности липидного обмена молоди бестера при некрозе жабр [Электронный ресурс] = Change of lipid exchange directivity in young besters with gill necrosis / Абросимова, Н.А., Абросимова, Е.Б. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Бестер/Bester
Жабры/Gills
Некроз/Necrosis
Физиология/Physiology
Фосфолипиды/Phospholipids
Холестирин/Cholesterol
Аннотация: В результате сравнительных данных накопления отдельных липидов в приросте группы бестера больных некрозом жабр и здоровых показано, что при заболевании у рыб существенно изменяется направленность липидного обмена. Вследствие этого у больных рыб существенно снижается накопление - фосфолипидов, холестерина и эфиров холестерина. Отмечено также снижение накопления в мышцах бестера различных фосфолипидов./The comparative study of specific lipid accumulation in healthy Besters and those with gell necrosis showed that lipid exchange directivity is signigicantly changed with the disease. Consequently the accumulation of phospholipids, cholesterol and cholesterol ester is considerably reduced in ill fish. Lower accumulation of various phospholipids in muscles of Bester is also noted.
Доп.точки доступа:
Абросимова, Е.Б.
4.
Подробнее
Р 24
Расширение области применения биологически активных препаратов из гидробионтов [Электронный ресурс] = Widening the scope of using of biologically active preparations from hydrobionts / Немцев, С.В.Кривошеина, Л.И.Быкова, В.М. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Гидробионты/Hydrobionts
Биология/Biology
Препараты/Preparations
Травы/Plants
Эффективность/Efficiency
Химия/Chemistry
Аннотация: Проведённые Институтом питания РФ исследования "Хитолайф" свидетельствуют о положительном эффекте подобранной композиции, стимулирующей кишечную перистальтику и его сорбционные свойства, а также ограничивающий поступление пищевых липидов и холестерина в кровь. Одновременно с этим "Хитолайф" оказывает позитивное влияние на процессы желчевыделения за счёт присутствия в составе БАД рыльцев кукурузы, плодов фенхеля и рябины. Ламинария японская рассматривается как дополнительный источник йода, что способствует уменьшению вязкости крови и снижению артериального давления./The use of chitosan as a food component is shown to have a favorable effect on the state of stomach mucous membrane in gastritis patients with increased acidity by reducing the cholesterol and fat level in human body. A new biologically active additive for food product "Chitolife" has been developed. In addition to chitosan it includes such vegetable sources as laminaria, green tea, mountain ash, fennel and maize stigma which are not genetically modified. They are shown to enrich chitosan with catechins, flavonoids and iodine in the organic form.
Доп.точки доступа:
Немцев, С.В.
Кривошеина, Л.И.
Быкова, В.М.
Ежова, Е.А.
Глазунов, О.И.
Панов, К.Н.
Р 24
Расширение области применения биологически активных препаратов из гидробионтов [Электронный ресурс] = Widening the scope of using of biologically active preparations from hydrobionts / Немцев, С.В.Кривошеина, Л.И.Быкова, В.М. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Гидробионты/Hydrobionts
Биология/Biology
Препараты/Preparations
Травы/Plants
Эффективность/Efficiency
Химия/Chemistry
Аннотация: Проведённые Институтом питания РФ исследования "Хитолайф" свидетельствуют о положительном эффекте подобранной композиции, стимулирующей кишечную перистальтику и его сорбционные свойства, а также ограничивающий поступление пищевых липидов и холестерина в кровь. Одновременно с этим "Хитолайф" оказывает позитивное влияние на процессы желчевыделения за счёт присутствия в составе БАД рыльцев кукурузы, плодов фенхеля и рябины. Ламинария японская рассматривается как дополнительный источник йода, что способствует уменьшению вязкости крови и снижению артериального давления./The use of chitosan as a food component is shown to have a favorable effect on the state of stomach mucous membrane in gastritis patients with increased acidity by reducing the cholesterol and fat level in human body. A new biologically active additive for food product "Chitolife" has been developed. In addition to chitosan it includes such vegetable sources as laminaria, green tea, mountain ash, fennel and maize stigma which are not genetically modified. They are shown to enrich chitosan with catechins, flavonoids and iodine in the organic form.
Доп.точки доступа:
Немцев, С.В.
Кривошеина, Л.И.
Быкова, В.М.
Ежова, Е.А.
Глазунов, О.И.
Панов, К.Н.
5.
Подробнее
Е 30
Егорова, Л.Н.
Мозг китов как источник получения холестерина [Электронный ресурс] / Егорова, Л.Н., Лебедева, Т.М. // Исследования китов Антарктики: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1953, - Т. 25. - С. 118-125 (160 с.). - 1953
~РУБ Article
Рубрики: Киты
Мозг
Холестерин
Химия
Расчеты
Соление
Аннотация: Содержание жира в мозге китов составляет примерно в среднем 10%. Содержание холестерина в мороженом головном мозге антарктических китов (финвала, синего кита, горбача) равна примерно 2,5% или около 11,8% в пересчете на сухое вещество. Из соленого мозга китов методом омыления мозга известью с последующей экстракцией холестерина из сухого известкового мыла может быть получен холестерин хорошего качества, пригодный для применения его в фармацевтической промышленности. Выход холестерина из соленого мозга китов в лабораторных условиях составляет несколько более 3% к весу соленого мозга. В условиях антарктического промысла мозг следует заготавливать в виде высушенной массы, что обеспечит его транспортировку при любых температурных условиях и уменьшит объем транспортируемого сырья до 1/5 первоначального. Сушка мозга может осуществляться на вакуум-вальцевой или вальцевой сушилке. На Дальнем Востоке, в местах обработки большого количества китов, мозг можно заготовлять в сухом виде; при невозможности высушивания его можно заготовлять в соленом виде. При использовании всего мозга китов, добываемого в Антарктике и на Дальнем Востоке, может быть получено около 500 кг холестерина на сумму до 500 тыс. рублей.
Доп.точки доступа:
Лебедева, Т.М.
Е 30
Егорова, Л.Н.
Мозг китов как источник получения холестерина [Электронный ресурс] / Егорова, Л.Н., Лебедева, Т.М. // Исследования китов Антарктики: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1953, - Т. 25. - С. 118-125 (160 с.). - 1953
Рубрики: Киты
Мозг
Холестерин
Химия
Расчеты
Соление
Аннотация: Содержание жира в мозге китов составляет примерно в среднем 10%. Содержание холестерина в мороженом головном мозге антарктических китов (финвала, синего кита, горбача) равна примерно 2,5% или около 11,8% в пересчете на сухое вещество. Из соленого мозга китов методом омыления мозга известью с последующей экстракцией холестерина из сухого известкового мыла может быть получен холестерин хорошего качества, пригодный для применения его в фармацевтической промышленности. Выход холестерина из соленого мозга китов в лабораторных условиях составляет несколько более 3% к весу соленого мозга. В условиях антарктического промысла мозг следует заготавливать в виде высушенной массы, что обеспечит его транспортировку при любых температурных условиях и уменьшит объем транспортируемого сырья до 1/5 первоначального. Сушка мозга может осуществляться на вакуум-вальцевой или вальцевой сушилке. На Дальнем Востоке, в местах обработки большого количества китов, мозг можно заготовлять в сухом виде; при невозможности высушивания его можно заготовлять в соленом виде. При использовании всего мозга китов, добываемого в Антарктике и на Дальнем Востоке, может быть получено около 500 кг холестерина на сумму до 500 тыс. рублей.
Доп.точки доступа:
Лебедева, Т.М.
6.
Подробнее
П 44
Подкорытова, А.В.
Лечебно-профилактические продукты и биологически активные добавки из бурых водорослей. [Электронный ресурс] / Подкорытова, А.В. // Рыбное хозяйство. - 2001 г. - № 1 - с. 51 - 52. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Водоросли
Биология
Пищепром
БАДы
Медицинские препараты
Аннотация: Источник природных БАВ - морские бурые водоросли имеют широкий спектр воздействия на организм человека: они способны снижать кровяное давление, повышать сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, регулировать количество липидов в крови, а также холестерина в плазме, обладают антиопухолевой активностью, способствуют накоплению в организме биологически важных металлов, выведению тяжелых металлов и радионуклидов, являются источником аминокислот и витаминов.
П 44
Подкорытова, А.В.
Лечебно-профилактические продукты и биологически активные добавки из бурых водорослей. [Электронный ресурс] / Подкорытова, А.В. // Рыбное хозяйство. - 2001 г. - № 1 - с. 51 - 52. - 2001
Рубрики: Технология
Водоросли
Биология
Пищепром
БАДы
Медицинские препараты
Аннотация: Источник природных БАВ - морские бурые водоросли имеют широкий спектр воздействия на организм человека: они способны снижать кровяное давление, повышать сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, регулировать количество липидов в крови, а также холестерина в плазме, обладают антиопухолевой активностью, способствуют накоплению в организме биологически важных металлов, выведению тяжелых металлов и радионуклидов, являются источником аминокислот и витаминов.
7.
Подробнее
М 31
Маслова, Г.В.
Технология и оборудование для рафинации рыбьего жира. [Электронный ресурс] / Маслова, Г.В., Несслер, Л.И., Сподобина, Л.А., Зайцева, В.М. // Рыбное хозяйство. - 1997 - № 1 - с. 44 - 45. - 1997
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Оборудование
Рыбий жир
Рафинация
Химические методы
Аннотация: Биологически активные вещества, жизненно важные кислоты, витамины А и D, содержащихся в жирах гидробионтов, обусловливают их высокую пищевую ценность. Использую их в педиатрии, так и для улучшения липидного обмена, снижения уровня холестерина, профилактики и лечения атеросклероза, гипертонической и других болезней у всех возрастных категорий, и особенно у пожилых людей. Вместе с тем вследствие большой степени ненасыщенности жирных кислот липиды морских организмов легко окисляются под действием кислорода воздуха. окисление их усиливается при дальнейшей переработке и хранении. Поэтому перед поступлением в реализацию они подвергаются рафинации (очистке). Рафинация представляет собой сложный физико-химический процесс. С целью ее упрощения и совершенствования сотрудники Гипрорыбфлота разработали принципиально новую технологию рафинации рыбного жира, основанную на его электрохимическую обработку.
Доп.точки доступа:
Несслер, Л.И.
Сподобина, Л.А.
Зайцева, В.М.
М 31
Маслова, Г.В.
Технология и оборудование для рафинации рыбьего жира. [Электронный ресурс] / Маслова, Г.В., Несслер, Л.И., Сподобина, Л.А., Зайцева, В.М. // Рыбное хозяйство. - 1997 - № 1 - с. 44 - 45. - 1997
Рубрики: Технология
Оборудование
Рыбий жир
Рафинация
Химические методы
Аннотация: Биологически активные вещества, жизненно важные кислоты, витамины А и D, содержащихся в жирах гидробионтов, обусловливают их высокую пищевую ценность. Использую их в педиатрии, так и для улучшения липидного обмена, снижения уровня холестерина, профилактики и лечения атеросклероза, гипертонической и других болезней у всех возрастных категорий, и особенно у пожилых людей. Вместе с тем вследствие большой степени ненасыщенности жирных кислот липиды морских организмов легко окисляются под действием кислорода воздуха. окисление их усиливается при дальнейшей переработке и хранении. Поэтому перед поступлением в реализацию они подвергаются рафинации (очистке). Рафинация представляет собой сложный физико-химический процесс. С целью ее упрощения и совершенствования сотрудники Гипрорыбфлота разработали принципиально новую технологию рафинации рыбного жира, основанную на его электрохимическую обработку.
Доп.точки доступа:
Несслер, Л.И.
Сподобина, Л.А.
Зайцева, В.М.
Страница 1, Результатов: 7