Поиск по Электронному каталогу

    Некоторые аспекты промышленного выпуска и применения хитозана и его производныхАлбулов А.И.,Быкова В.М.,Трунов А.М. и др. // Новые достижения в исследовании хитина и хитозана: Мат-лы 6-й межд.конф.2001 г.-М.,2001.-С.9-11.-Библ.:с.11.

Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Некоторые аспекты промышленного выпуска и применения хитозана и его производныхАлбулов А.И.,Быкова В.М.,Трунов А.М. и др. [Текст] // Новые достижения в исследовании хитина и хитозана: Мат-лы 6-й межд.конф.2001 г.-М.,2001.-С.9-11.-Библ.:с.11.

    Использование хитозана в качестве консервирующей добавки к рыбным продуктам в составе композиционных смесейВ.М.Быкова,Л.И.Кривошеина,О.И.Глазунов,Ежова Е.А. // Новые достижения в исследовании хитина и хитозана: Мат-лы 6-й межд.конф.2001 г.-М.,2001.-С.144-146.

Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Использование хитозана в качестве консервирующей добавки к рыбным продуктам в составе композиционных смесейВ.М.Быкова,Л.И.Кривошеина,О.И.Глазунов,Ежова Е.А. [Текст] // Новые достижения в исследовании хитина и хитозана: Мат-лы 6-й межд.конф.2001 г.-М.,2001.-С.144-146.

    Использование хитозана для получения биологически активных пищевых добавокВ.М.Быкова,Л.И.Кривошеина,О.И.Глазунов,Е.А.Ежова // Новые достижения в исследовании хитина и хитозана: Мат-лы 6-й межд.конф 2001 г.-М.,2001.-С.147-148.

Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Использование хитозана для получения биологически активных пищевых добавокВ.М.Быкова,Л.И.Кривошеина,О.И.Глазунов,Е.А.Ежова [Текст] // Новые достижения в исследовании хитина и хитозана: Мат-лы 6-й межд.конф 2001 г.-М.,2001.-С.147-148.

Быкова, В.М. и др.
    К вопросу определения содержания хитозана в различных композициях / В.М. и др. Быкова // Новые достижения в исследовании хитина и хитозана: Мат-лы 6-й межд.конф.2001 г.-М.,2001.-С.269-270.

Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Быкова, В.М. и др. К вопросу определения содержания хитозана в различных композициях [Текст] / В.М. и др. Быкова // Новые достижения в исследовании хитина и хитозана: Мат-лы 6-й межд.конф.2001 г.-М.,2001.-С.269-270.

637.56:54-145:664.001.4
А 50
Алиева, Л.Р. и др.
    Сенсорная оценка растворов хитозана, применяемых в пищевой промышленностиЛ.Р. Алиева, С.В. Василисин.И.А. Евдокимов / Л.Р. и др. Алиева // Изв. ВУЗов. Пищевая технология.-Краснодар,2002.-Вып.4(269).-С.51-52

Алиева, Л.Р. и др. Сенсорная оценка растворов хитозана, применяемых в пищевой промышленностиЛ.Р. Алиева, С.В. Василисин.И.А. Евдокимов [Текст] / Л.Р. и др. Алиева // Изв. ВУЗов. Пищевая технология.-Краснодар,2002.-Вып.4(269).-С.51-52

УДК 664.95
И33
Леваньков С.В., С. В., Якуш Е.В.
    Удельная поверхность хитозана и способ ее определения / С. В., Якуш Е.В. Леваньков С.В. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.109-115.-Библ.:с.115

Леваньков С.В., С.В., Якуш Е.В. Удельная поверхность хитозана и способ ее определения [Текст] / С. В., Якуш Е.В. Леваньков С.В. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.109-115.-Библ.:с.115

УДК664.95
И33

    Исследование взаимодейстия хитозана с компонентами коптильного препаратаКим Г.Н.,Сафронова Т.М.,Ким И.Н., Кращенко В.В. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.215-226.-Библ.:с.226

Исследование взаимодейстия хитозана с компонентами коптильного препаратаКим Г.Н.,Сафронова Т.М.,Ким И.Н., Кращенко В.В. [Текст] // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.215-226.-Библ.:с.226

УДК664.951
К 89
Кузнецова И.А., И. А., Садовой В.В.
    Использование хитозана для получения полифункциональных добавок / И. А., Садовой В.В. Кузнецова И.А. // Изв. ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар,2002.-¦5-6.-С.74

Кузнецова И.А., И.А., Садовой В.В. Использование хитозана для получения полифункциональных добавок [Текст] / И. А., Садовой В.В. Кузнецова И.А. // Изв. ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар,2002.-¦5-6.-С.74

УДК 639.3
П 27
Передня, А. А.
    Использование хитозана в кормах для рыб / А. А. Передня // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. инф. Сер. Корма и кормление в аквакультуре.-2002.-Вып.4.-С.1-7.-Библ.:с.7(3 назв.)

Передня, А.А. Использование хитозана в кормах для рыб [Текст] / А. А. Передня // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. инф. Сер. Корма и кормление в аквакультуре.-2002.-Вып.4.-С.1-7.-Библ.:с.7(3 назв.)

УДК639.3
А38
Передня, А. А.
    Влияние хитозана на физиолого-биохимический статус некоторых объектов аквакультуры / А. А. Передня // Аквакультура начала XXI века: истоки, состояние, стратегия развития.-Материалы Междунар. науч.-практ. конф. (п. Рыбное, 3-6 сент. 2002 г.).-М.: ВНИРО, 2002.-С.262-265.

Передня, А.А. Влияние хитозана на физиолого-биохимический статус некоторых объектов аквакультуры [Текст] / А. А. Передня // Аквакультура начала XXI века: истоки, состояние, стратегия развития.-Материалы Междунар. науч.-практ. конф. (п. Рыбное, 3-6 сент. 2002 г.).-М.: ВНИРО, 2002.-С.262-265.