Поиск по Электронному каталогу

Article
Я 72
Яржомбек, А.А.
    Каротиноидные пигменты и систематика лососевых рыб.\ Труды ВНИРО. Вып. 3. Вопросы физиологии рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 148 - 153. / Яржомбек, А.А. //

Яржомбек, А.А. Каротиноидные пигменты и систематика лососевых рыб.\ Труды ВНИРО. Вып. 3. Вопросы физиологии рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 148 - 153. [Электронный ресурс] / Яржомбек, А.А. //

Thesis
К 72
Костюрина, Кристина Валерьевна
    Разработка технологии кормовых рыбных автолизаторов с использованием ферментного комплекса внутренних органов промысловых рыб Волго-Каспийского бассейна. : автореф. дисс. канд. техн. наук. / Костюрина, Кристина Валерьевна. - [Б. м.] : m, 2010

Костюрина, Кристина Валерьевна Разработка технологии кормовых рыбных автолизаторов с использованием ферментного комплекса внутренних органов промысловых рыб Волго-Каспийского бассейна. [Электронный ресурс] : автореф. дисс. канд. техн. наук. / Костюрина, Кристина Валерьевна, 2010

Article
М 88
Мрочков, К.А.
    Технологическая характеристика сейвала. / Мрочков, К.А. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 95 - 104. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974

Мрочков, К.А. Технологическая характеристика сейвала. [Электронный ресурс] / Мрочков, К.А. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 95 - 104. - (Труды ВНИРО, т. 95). : Изд-во ВНИРО., 1974

Article
Р 15
Радакова, Т.Н.
    Некоторые особенности обработки рыбы инфракрасным излучением. / Радакова, Т.Н. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 59 - 65. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974

Радакова, Т.Н. Некоторые особенности обработки рыбы инфракрасным излучением. [Электронный ресурс] / Радакова, Т.Н. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 59 - 65. - (Труды ВНИРО, т. 95). : Изд-во ВНИРО., 1974

Article
М 15
Макарова, А.М.
    Влияние неомыляемых веществ липидов печени трески и усатых китов на разделение смеси метиловых эфиров жирных кислот методом газо-жидкостной хроматографии. / Макарова, А.М., Ржавская, Ф.М. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 120 - 124. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974

Макарова, А.М. Влияние неомыляемых веществ липидов печени трески и усатых китов на разделение смеси метиловых эфиров жирных кислот методом газо-жидкостной хроматографии. [Электронный ресурс] / Макарова, А.М., Ржавская, Ф.М. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 120 - 124. - (Труды ВНИРО, т. 95). : Изд-во ВНИРО., 1974

Article
Х 93
Христоферзен, Г.С.
    О причинах потемнения консервов из океанических рыб в томатном соусе. / Христоферзен, Г.С. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 72 - 76. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974

Христоферзен, Г.С. О причинах потемнения консервов из океанических рыб в томатном соусе. [Электронный ресурс] / Христоферзен, Г.С. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 72 - 76. - (Труды ВНИРО, т. 95). : Изд-во ВНИРО., 1974

Thesis
Ш 64
Широнина, Антонина Юрьевна
    Совершенствование технологии протеолиза рыбных белков и изучение коллоидно-химических свойств гидролизатов. : автореф. дисс. канд. технич. наук. / Широнина, Антонина Юрьевна. - [Б. м.] : m, 2015

Широнина, Антонина Юрьевна Совершенствование технологии протеолиза рыбных белков и изучение коллоидно-химических свойств гидролизатов. [Электронный ресурс] : автореф. дисс. канд. технич. наук. / Широнина, Антонина Юрьевна, 2015

Article
Е 30
Егорова, Н.И.
    Использование печени акул Индийского и Атлантического океанов для выработки ветеринарного жира. / Егорова, Н.И. // Пути повышения эффективности работы рыбной промышленности Азовско-Черноморского бассейна. - М.: Пищевая промышленность, 1974 г. - с. 89 - 96. - (Труды ВНИРО, т. 104). - 1974

Егорова, Н.И. Использование печени акул Индийского и Атлантического океанов для выработки ветеринарного жира. [Электронный ресурс] / Егорова, Н.И. // Пути повышения эффективности работы рыбной промышленности Азовско-Черноморского бассейна. - М.: Пищевая промышленность, 1974 г. - с. 89 - 96. - (Труды ВНИРО, т. 104). : Пищевая промышленность., 1974

Article
Б 93
Бутенко, Э.Н.
    Возможности извлечения органических веществ из сточных вод рыбоконсервного производства. / Бутенко, Э.Н., Егорова, Н.И. // Пути повышения эффективности работы рыбной промышленности Азовско-Черноморского бассейна. - М.: Пищевая промышленность, 1974 г. - с. 82 - 88. - (Труды ВНИРО, т. 104). - 1974

Бутенко, Э.Н. Возможности извлечения органических веществ из сточных вод рыбоконсервного производства. [Электронный ресурс] / Бутенко, Э.Н., Егорова, Н.И. // Пути повышения эффективности работы рыбной промышленности Азовско-Черноморского бассейна. - М.: Пищевая промышленность, 1974 г. - с. 82 - 88. - (Труды ВНИРО, т. 104). : Пищевая промышленность., 1974

Article
Ц 85
Цуладзе, Е.А.
    Переваримость белков мяса растительноядных рыб протеолитическими ферментами. / Цуладзе, Е.А., Егиазарян, С.А. // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 128 - 130. - (Труды ВНИРО, т. 105). - 1975

Цуладзе, Е.А. Переваримость белков мяса растительноядных рыб протеолитическими ферментами. [Электронный ресурс] / Цуладзе, Е.А., Егиазарян, С.А. // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 128 - 130. - (Труды ВНИРО, т. 105). : Изд-во ВНИРО., 1975