База данных: Электронная библиотека
Страница 2, Результатов: 16
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
К 64
Конокотин, Г.С.
Использование естественного холода для кондиционирования воздуха в рыбообрабатывающих цехах [Электронный ресурс] / Конокотин, Г.С. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 35. - С. 5-22 (282 с.). - 1958
~РУБ Article
Рубрики: Рыбообработка
Цеха
Холод
Кондиционирование
Воздух
Расчеты
Аннотация: Кондиционирование воздуха в рыбообрабатывающих цехах является необходимым мероприятием, так как при понижении температуры и относительной влажности воздуха в цехах создаются оптимальные условия для сохранения качества рыбы при обработке. Воздух, подаваемый в цех, целесообразно охлаждать при помощи естественного холода, аккумулированного зимой в грунтах. Аккумулирование естественного холода в грунтах можно осуществить в любых районах, где зимой наблюдается достаточно низкая температура наружного воздуха. Экспериментальными исследованиями доказано, что коэффициент использования аккумулированного холода в грунтах достигает 15%. По произведенным автором подсчетам стоимость 1000 ккал естественного холода, используемого для кондиционирования воздуха, примерно в 2,5 раза меньше стоимости искусственного холода. Внедрение в промышленности кондиционирования воздуха в цехах является одним из звеньев создания непрерывной холодильной цепи при хранении и обработке рыбы.
К 64
Конокотин, Г.С.
Использование естественного холода для кондиционирования воздуха в рыбообрабатывающих цехах [Электронный ресурс] / Конокотин, Г.С. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 35. - С. 5-22 (282 с.). - 1958
Рубрики: Рыбообработка
Цеха
Холод
Кондиционирование
Воздух
Расчеты
Аннотация: Кондиционирование воздуха в рыбообрабатывающих цехах является необходимым мероприятием, так как при понижении температуры и относительной влажности воздуха в цехах создаются оптимальные условия для сохранения качества рыбы при обработке. Воздух, подаваемый в цех, целесообразно охлаждать при помощи естественного холода, аккумулированного зимой в грунтах. Аккумулирование естественного холода в грунтах можно осуществить в любых районах, где зимой наблюдается достаточно низкая температура наружного воздуха. Экспериментальными исследованиями доказано, что коэффициент использования аккумулированного холода в грунтах достигает 15%. По произведенным автором подсчетам стоимость 1000 ккал естественного холода, используемого для кондиционирования воздуха, примерно в 2,5 раза меньше стоимости искусственного холода. Внедрение в промышленности кондиционирования воздуха в цехах является одним из звеньев создания непрерывной холодильной цепи при хранении и обработке рыбы.
12.
Подробнее
Л 34
Левашов, Д.Е.
Новая технология фоновых съемок. [Электронный ресурс] / Левашов, Д.Е., Сапожников, В.В. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 2. - С. 31. - 2000
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Рыболовство
Фоновая съемка
Биоресурсы
Промысел
Экология
Океанология
Аннотация: С экономической точки зрения новая технология проведения фоновых съемок при поисковых работах позволяет сократить их продолжительность в 1,5-2 раза. В частности, если считать среднюю стоимость экспедиционных судо-суток эквивалентной 5 тыс. долл. США, то использование буксируемого носителя окупается в первом же рейсе благодаря сокращению его продолжительности на 15 сут. Таким образом, внедрение новой технологии в масштабах отрасли кроме повышения качества исследований может дать ощутимый эффект.
Доп.точки доступа:
Сапожников, В.В.
Л 34
Левашов, Д.Е.
Новая технология фоновых съемок. [Электронный ресурс] / Левашов, Д.Е., Сапожников, В.В. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 2. - С. 31. - 2000
Рубрики: Технология
Рыболовство
Фоновая съемка
Биоресурсы
Промысел
Экология
Океанология
Аннотация: С экономической точки зрения новая технология проведения фоновых съемок при поисковых работах позволяет сократить их продолжительность в 1,5-2 раза. В частности, если считать среднюю стоимость экспедиционных судо-суток эквивалентной 5 тыс. долл. США, то использование буксируемого носителя окупается в первом же рейсе благодаря сокращению его продолжительности на 15 сут. Таким образом, внедрение новой технологии в масштабах отрасли кроме повышения качества исследований может дать ощутимый эффект.
Доп.точки доступа:
Сапожников, В.В.
13.
Подробнее
Л 77
Лопатков, В.Н.
Оборудование для средних и малых предприятий. [Электронный ресурс] / Лопатков, В.Н. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 6 - с. 48. - 2000
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Оборудование
Рыбпром
Автоматизация
Рыбообрабат. пром-ти
Аннотация: Стали появляться небольшие рыбоперерабатывающие структуры, зачастую это сами рыбодобытчики. Реализуется возможность выпуска в межсезонье рыбной продукции на общеперерабатывающих предприятиях. Поэтому появилась потребность в универсальном технологическом оборудовании с относительно небольшой производительностью, невысокой стоимостью.
Л 77
Лопатков, В.Н.
Оборудование для средних и малых предприятий. [Электронный ресурс] / Лопатков, В.Н. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 6 - с. 48. - 2000
Рубрики: Технология
Оборудование
Рыбпром
Автоматизация
Рыбообрабат. пром-ти
Аннотация: Стали появляться небольшие рыбоперерабатывающие структуры, зачастую это сами рыбодобытчики. Реализуется возможность выпуска в межсезонье рыбной продукции на общеперерабатывающих предприятиях. Поэтому появилась потребность в универсальном технологическом оборудовании с относительно небольшой производительностью, невысокой стоимостью.
14.
Подробнее
А 13
Абдульманов, Х.А.
Определение структуры затрат при замораживании рыбы. [Электронный ресурс] / Абдульманов, Х.А., Черныш, П.В., Тимохин, О.Н. // Рыбное хозяйство. - 2001 г. - № 1 - с. 54 - 55. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Затраты
Расчеты
Формулы
Физические методы обработки
Оборудование
Пищепром
Аннотация: В условиях перехода и становления рыночных отношений существенное отношение имеет определение структуры затрат и себестоимости продукции - основы ценообразования. Нередко высокую стоимость продукции оправдывают одним показателем - ростом цен на электроэнергию. Приводится методика определения структуры затрат на замораживание 1 т. рыбы.
Доп.точки доступа:
Черныш, П.В.
Тимохин, О.Н.
А 13
Абдульманов, Х.А.
Определение структуры затрат при замораживании рыбы. [Электронный ресурс] / Абдульманов, Х.А., Черныш, П.В., Тимохин, О.Н. // Рыбное хозяйство. - 2001 г. - № 1 - с. 54 - 55. - 2001
Рубрики: Технология
Затраты
Расчеты
Формулы
Физические методы обработки
Оборудование
Пищепром
Аннотация: В условиях перехода и становления рыночных отношений существенное отношение имеет определение структуры затрат и себестоимости продукции - основы ценообразования. Нередко высокую стоимость продукции оправдывают одним показателем - ростом цен на электроэнергию. Приводится методика определения структуры затрат на замораживание 1 т. рыбы.
Доп.точки доступа:
Черныш, П.В.
Тимохин, О.Н.
15.
Подробнее
Н 59
Нечаев, Е.П.
Универсальная смазка дизелей. [Электронный ресурс] / Нечаев, Е.П. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 3 - с. 44. - 1995
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовные суда
Оборудование
Дизель
Смазка
Механика
Судостроение и ремонт
Аннотация: В целях увеличения ресурса двигателей минеральные масла стали насыщать специальными присадками. Их доля достигает 20% и более, что многократно повышает стоимость моторных масел. В связи с постоянным повышением цен на энергоносители судовые специалисты начинают задумываться над тем, насколько оправдывают себя дорогостоящие присадки. Автор статьи предлагает более эффективный смазочный материал.
Н 59
Нечаев, Е.П.
Универсальная смазка дизелей. [Электронный ресурс] / Нечаев, Е.П. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 3 - с. 44. - 1995
Рубрики: Рыболовные суда
Оборудование
Дизель
Смазка
Механика
Судостроение и ремонт
Аннотация: В целях увеличения ресурса двигателей минеральные масла стали насыщать специальными присадками. Их доля достигает 20% и более, что многократно повышает стоимость моторных масел. В связи с постоянным повышением цен на энергоносители судовые специалисты начинают задумываться над тем, насколько оправдывают себя дорогостоящие присадки. Автор статьи предлагает более эффективный смазочный материал.
16.
Подробнее
М 29
Мартынюк/Martynyuk, П.С./P.S.
Оптимизация кормосмесей при индустриальных методах выращивания рыб [Электронный ресурс] = Optimization of mixed feeds for commercial methods of fish-culture / Мартынюк/Martynyuk, П.С./P.S., Толоконников/Tolokonnikov, Г.Ю./G.Yu // Морское рыбоводство: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1979. - Т. 137. - С. 89-92./Mariculture: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1979. - V. 137. - P. 89-92. - 1979
~РУБ Article
Рубрики: Рыбоводство/Fisheries
Воспроизводство/Reproduction
Физиология/Physiology
Аминокислоты/Amino acid
Эффективность/Efficiency
Кормосмеси/Mixed feeds
Аннотация: Предлагаемая модель расчета кормосмесей позволяет осуществлять их комплексную балансировку с учетом основных физиологических потребностей. Предлагаемая модель позволяет осуществлять широкое варьирование состава кормосмеси с сохранением требуемого для рыб соотношения аминокислотного состава. При этом максимальная стоимость кормов отличается от минимальной на 40%. В отличие от ранее предложенных модель, приведенная нами, учитывает не только основные энергетические потребности рыб, но и необходимый аминокислотный состав кормов./The development of commercial methods of fish-culture and rearing requires nutrient feeds with a balanced content of mineral salts, amino acids and vitamins. The application of modern mathematical methods and computation techniques makes it possible to take into account all physiological requirements of fish in calculating the recipe of feeds. A model for calculating the composition of feeds for fish is suggested. It includes all nutrient and mineral substances and summary requirements in indispensable amino acids and their structure. The model may be used for calculation of the composition of feeds needed for rearing various age groups of any species.
Доп.точки доступа:
Толоконников/Tolokonnikov, Г.Ю./G.Yu
М 29
Мартынюк/Martynyuk, П.С./P.S.
Оптимизация кормосмесей при индустриальных методах выращивания рыб [Электронный ресурс] = Optimization of mixed feeds for commercial methods of fish-culture / Мартынюк/Martynyuk, П.С./P.S., Толоконников/Tolokonnikov, Г.Ю./G.Yu // Морское рыбоводство: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1979. - Т. 137. - С. 89-92./Mariculture: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1979. - V. 137. - P. 89-92. - 1979
Рубрики: Рыбоводство/Fisheries
Воспроизводство/Reproduction
Физиология/Physiology
Аминокислоты/Amino acid
Эффективность/Efficiency
Кормосмеси/Mixed feeds
Аннотация: Предлагаемая модель расчета кормосмесей позволяет осуществлять их комплексную балансировку с учетом основных физиологических потребностей. Предлагаемая модель позволяет осуществлять широкое варьирование состава кормосмеси с сохранением требуемого для рыб соотношения аминокислотного состава. При этом максимальная стоимость кормов отличается от минимальной на 40%. В отличие от ранее предложенных модель, приведенная нами, учитывает не только основные энергетические потребности рыб, но и необходимый аминокислотный состав кормов./The development of commercial methods of fish-culture and rearing requires nutrient feeds with a balanced content of mineral salts, amino acids and vitamins. The application of modern mathematical methods and computation techniques makes it possible to take into account all physiological requirements of fish in calculating the recipe of feeds. A model for calculating the composition of feeds for fish is suggested. It includes all nutrient and mineral substances and summary requirements in indispensable amino acids and their structure. The model may be used for calculation of the composition of feeds needed for rearing various age groups of any species.
Доп.точки доступа:
Толоконников/Tolokonnikov, Г.Ю./G.Yu
Страница 2, Результатов: 16