Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
М34

    Перспективные направления развития рыбообрабатывающей техникиФатыхов Ю.А.,Агеев О.В.,Эрлихман В.Н.,Бестужев А.С. // Материалы VI межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". Материалы VI межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". - 2007. - С.38-43

Перспективные направления развития рыбообрабатывающей техникиФатыхов Ю.А.,Агеев О.В.,Эрлихман В.Н.,Бестужев А.С. [Текст] // Материалы VI межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." / VI межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." Материалы. - Калининград, 2007. - С. С.38-43

УДК664
М34
Соклаков, В. В.
    Практика применения интегрированных систем менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов в рыбной промышленности / В. В. Соклаков // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". - 2007. - С.44-52

Соклаков, В.В. Практика применения интегрированных систем менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов в рыбной промышленности [Текст] / В. В. Соклаков // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." / VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." Материалы. - Калининград, 2007. - С. С.44-52

УДК664.95
М34
Шульгина, Л.В. и др.
    Оценка влияния пищевых добавок на качество и безопасность рыбных продуктовШульгина Л.В.,Загородная Г.И.,Лаженцева Л.Ю. / Л.В. и др. Шульгина // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". - 2007. - С.65-68

Шульгина, Л.В. и др. Оценка влияния пищевых добавок на качество и безопасность рыбных продуктовШульгина Л.В.,Загородная Г.И.,Лаженцева Л.Ю. [Текст] / Л.В. и др. Шульгина // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." / VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." Материалы. - Калининград, 2007. - С. С.65-68

УДК664.95
М34
Одоева Г.А., Г. А., Лукошкина М.В.
    Кинетика термического старения рыбных консервов и экспресс-метод определения срока их годности / Г. А., Лукошкина М.В. Одоева Г.А. // Материалы VI Межд. науч.-практич. конференции:"Производство рыбной продукции...". Материалы VI Межд. науч.-практич. конференции:"Производство рыбной продукции...". - 2007. - С.78-82

Одоева Г.А., Г.А., Лукошкина М.В. Кинетика термического старения рыбных консервов и экспресс-метод определения срока их годности [Текст] / Г. А., Лукошкина М.В. Одоева Г.А. // Материалы VI Межд. науч.-практич. конференции:"Производство рыбной продукции..." / VI Межд. науч.-практич. конференции:"Производство рыбной продукции..." Материалы. - Калининград, 2007. - С. С.78-82

УДК628.3
М34

    Антропогенные загрязнители в объектах промысла Балтийского моряШендерюк В.В.,Бахолдина Л.П.,Черныш¬ва Н.Л. и др. // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". - 2007. - С.89-95

Антропогенные загрязнители в объектах промысла Балтийского моряШендерюк В.В.,Бахолдина Л.П.,Черныш¬ва Н.Л. и др. [Текст] // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." / VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." Материалы. - Калининград, 2007. - С. С.89-95

УДК597:615.9
М34
Перова, Л. И.
    Токсичные рыбы - потенциальная опасность для здоровья людей / Л. И. Перова // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". - 2007. - С. 101-106

Перова, Л.И. Токсичные рыбы - потенциальная опасность для здоровья людей [Текст] / Л. И. Перова // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." / VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." Материалы. - Калининград, 2007. - С. 101-106

УДК664.95
М34
Слапогузова, З. В.(ВНИРО)
    Технология бездымного копчения полуфабриката для консервов "Шпроты в масле" / З. В.(ВНИРО) Слапогузова // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". - 2007. - С. 121-124

Слапогузова, З.В.(ВНИРО) Технология бездымного копчения полуфабриката для консервов "Шпроты в масле" [Текст] / З. В.(ВНИРО) Слапогузова // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." / VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." Материалы. - Калининград, 2007. - С. 121-124

УДК664.95
М34
Долбина, Н.В. и др.
    Технохимическая характеристика и рациональное использование кальмара БартрамаДолбнина Н.В., Давлетшина Т.А.,Швидкая З.П. / Н.В. и др. Долбина // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.: "Производство рыбной продукции...". Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.: "Производство рыбной продукции...". - 2007. - С.129-132

Долбина, Н.В. и др. Технохимическая характеристика и рациональное использование кальмара БартрамаДолбнина Н.В., Давлетшина Т.А.,Швидкая З.П. [Текст] / Н.В. и др. Долбина // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.: "Производство рыбной продукции..." / VI Межд. науч.-практич. конф.: "Производство рыбной продукции..." Материалы. - Калининград, 2007. - С. С.129-132

УДК664.95
М34

    Углохвостая креветка дальневосточных морей перспективы использованияЯрочкин А.П.,Паулов Ю.В.,Торохтий А.Н. и др. // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". - 2007. - С.132-135

Углохвостая креветка дальневосточных морей перспективы использованияЯрочкин А.П.,Паулов Ю.В.,Торохтий А.Н. и др. [Текст] // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." / VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." Материалы. - Калининград, 2007. - С. С.132-135

УДК664.95
М34
Купина Н.М., Н. М.,Кисел¬в В.В.
    Рациональная переработка двустворчатых моллюсков прибрежной зоны Приморья / Н. М.,Кисел¬в В.В. Купина Н.М. // Материалы VI Межд. науч. практич. конф.: "Производство рыбной продукции...". Материалы VI Межд. науч. практич. конф.: "Производство рыбной продукции...". - 2007. - С.136-138

Купина Н.М., Н.М.,Кисел¬в В.В. Рациональная переработка двустворчатых моллюсков прибрежной зоны Приморья [Текст] / Н. М.,Кисел¬в В.В. Купина Н.М. // Материалы VI Межд. науч. практич. конф.: "Производство рыбной продукции..." / VI Межд. науч. практич. конф.: "Производство рыбной продукции..." Материалы. - Калининград, 2007. - С. С.136-138