База данных: Отчеты НИР
Страница 2, Результатов: 12
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
ВНИРО
Разработка инновационных технологий переработки и т.д. с высокой добавленной стоимостью (ГК ¦ 7-03/2012).
Ч.2 : Приложения А-Р. - М. : ВНИРО, 2012. - 232 с. : рис.,табл. + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--рыбная мука--белок--стандарты
Водоросли--технология
Биотехнология
Экономика рыбной пром-ти--планирование--цены
Макрурус--технология
Ихтиология--токсикология
Ставрида--технология
Сардинелла--технология
Водоросли--технология
Бурые водоросли
Жиры и масла
Кл.слова (ненормированные):
качество и безопасность -- макрурус -- ставрида -- сардинелла -- водоросли -- ламинария -- ихтиология -- гидролизаты -- фарш рыбный -- колбаски рыбные -- формование -- каррагинан -- альгинат -- альбумин пищевой -- технология -- токсиканты -- экономика рыбпром -- рекомендации -- кормовые продукты -- жиры -- ТУ -- ТИ -- БАД -- отходы -- печень макруруса -- паштет рыбный -- суфле рыбное -- КАЛЬЦИЙВНИР -- 7-03/2012 (ГК) -- заключительный -- Прилож. А-Р -- 2-ая ч. -- ВНИРО -- 2012
Свободных экз. нет
ВНИРО
Разработка инновационных технологий переработки и т.д. с высокой добавленной стоимостью (ГК ¦ 7-03/2012).
Ч.2 : Приложения А-Р. - М. : ВНИРО, 2012. - 232 с. : рис.,табл. + 29 см. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--рыбная мука--белок--стандарты
Водоросли--технология
Биотехнология
Экономика рыбной пром-ти--планирование--цены
Макрурус--технология
Ихтиология--токсикология
Ставрида--технология
Сардинелла--технология
Водоросли--технология
Бурые водоросли
Жиры и масла
Кл.слова (ненормированные):
качество и безопасность -- макрурус -- ставрида -- сардинелла -- водоросли -- ламинария -- ихтиология -- гидролизаты -- фарш рыбный -- колбаски рыбные -- формование -- каррагинан -- альгинат -- альбумин пищевой -- технология -- токсиканты -- экономика рыбпром -- рекомендации -- кормовые продукты -- жиры -- ТУ -- ТИ -- БАД -- отходы -- печень макруруса -- паштет рыбный -- суфле рыбное -- КАЛЬЦИЙВНИР -- 7-03/2012 (ГК) -- заключительный -- Прилож. А-Р -- 2-ая ч. -- ВНИРО -- 2012
Свободных экз. нет
12.
Подробнее
Комплексные исследования водных биологических ресурсов(ВБР), в т.ч.:наблюдение за распределением, численностью, качеством и т.д. возможного (рекомендуемого) вылова ВБР на 2013 г.и т.д. Разработка проектов Правил и ограничений рыболовства и т.д.(ГК ¦7-01/2012).
Этап 1, ч.2. Прилож. В. : Методика проведения ОКР по определению норм выхода мороженого фарша "Сурими" в условиях промысла. - М. : ВНИРО, 2012. - 5 с. + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Рыболовные суда--обработка рыбы
Кл.слова (ненормированные):
методики -- технология -- фарш рыбный -- фарш мороженый -- сурими -- отходы -- потери -- сейнеры -- расход сырья -- 1-й эт., ч.2 -- прил. В -- ВНИРО -- 2012 -- 7-01/2012(ГК)
Свободных экз. нет
Комплексные исследования водных биологических ресурсов(ВБР), в т.ч.:наблюдение за распределением, численностью, качеством и т.д. возможного (рекомендуемого) вылова ВБР на 2013 г.и т.д. Разработка проектов Правил и ограничений рыболовства и т.д.(ГК ¦7-01/2012).
Этап 1, ч.2. Прилож. В. : Методика проведения ОКР по определению норм выхода мороженого фарша "Сурими" в условиях промысла. - М. : ВНИРО, 2012. - 5 с. + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Рыболовные суда--обработка рыбы
Кл.слова (ненормированные):
методики -- технология -- фарш рыбный -- фарш мороженый -- сурими -- отходы -- потери -- сейнеры -- расход сырья -- 1-й эт., ч.2 -- прил. В -- ВНИРО -- 2012 -- 7-01/2012(ГК)
Свободных экз. нет
Страница 2, Результатов: 12