Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Т38

    Технологическое нормирование.
   Вып.1 : Методическое руководство по определению выхода икры-сырца прижизненного получения у осетровых рыб и икорной продукции из не¬. - М. : ВНИРО, 2008. - 31 с. + 20см. - (Научно-технические и нормативные документы). - ISBN 978-5-85382-3 53-2 : 180руб.00к. р.
перепл¬т-бумага

Технологическое нормирование [Текст] . Вып.1 : Методическое руководство по определению выхода икры-сырца прижизненного получения у осетровых рыб и икорной продукции из не¬, 2008. - 31 с.

УДК664.95
Т38

    Технологическое нормирование.
   Вып.2 : Инструкция по применению норм естественной убыли мороженой неглазированной продукции из гидробионтов. - М. : ВНИРО, 2009. - 16 с. + 19см. - (Научно-тех. и метод. док-ты). - ISBN 978-5-85-382- 382-363-1 : 180руб.00к. р.
перепл¬т-бумага

Технологическое нормирование [Текст] . Вып.2 : Инструкция по применению норм естественной убыли мороженой неглазированной продукции из гидробионтов, 2009. - 16 с.

УДК664.95
Т38

    Технологическое нормирование.
   Вып.3 : Методики определения норм естественной убыли продукции из рыбы и нерыбных объектов при хранении и транспортировании. - М. : ВНИРО, 2009. - 52 с. + 20см. - (Научно-технич. и методич. док-ты). - ISBN 978-5-85382-3 67-9 : 180руб.00к. р.
перепл¬т-бумага

Технологическое нормирование [Текст] . Вып.3 : Методики определения норм естественной убыли продукции из рыбы и нерыбных объектов при хранении и транспортировании, 2009. - 52 с.

УДК664.951
Т38

    Технологическое нормирование.
   Вып.4 : Стандарт организации "Технологическое нормирование в рыбной отрасли.Термины и определения". - М. : ВНИРО, 2009. - 10 с. + 20см. - (Науч.-тех. и методич. док-ты). - ISBN 978-5-85382-3 67-9 : 120руб.00к. р.
перепл¬т-бумага

Технологическое нормирование [Текст] . Вып.4 : Стандарт организации "Технологическое нормирование в рыбной отрасли.Термины и определения", 2009. - 10 с.

УДК664.951(083.75)
Т38

    Технологическое нормирование.
   Вып.6 : Единые нормы выхода продуктов переработки водных биологических ресурсов и обьектов аквакультуры. - М. : ВНИРО, 2012. - 222 с. - (Научно-технич. и методич. док-ты). - ISBN 978-5-85382-3 66-2 : 419руб.67к. р.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--стандарты

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Экземпляры всего: 5
АБ (5)
Свободны: АБ (5)

Технологическое нормирование [Текст] . Вып.6 : Единые нормы выхода продуктов переработки водных биологических ресурсов и обьектов аквакультуры, 2012. - 222 с.

664.951
Т 38

    Технологическое нормирование / сост. Е. Н. Харенко [и др.].
   Вып. 9 : Руководство по технологическому нормированию выхода продуктов переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры. - Москва : ВНИРО, 2019. - 74 с. - (Научно-технические и методические документы). - ISBN 978-5-85382-487-4 : 70.00 р.

Технологическое нормирование [Текст] / сост. Е. Н. Харенко [и др.]. Вып. 9 : Руководство по технологическому нормированию выхода продуктов переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры, 2019. - 74 с.