База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 7
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Д 20
Дарницкий, В.Б.
Особенности воспроизводства и расселения мавроликуса и других гидробионтов талассобатиали в пределах северного субтропического круговорота Тихого океана = Characteristic features of reproduction and distribution of pearlfish and other thalassobathyal hydrobionts within the northern subtropical gyre of the Pacific Ocean / Дарницкий, В.Б., Беляев, В.А., Куликов, М.Ю. // Биологические ресурсы талассобатиальной зоны Мирового океана: Сборник научных трудов. - М.: ВНИРО, 1991. - С. 183-190./Biological resources of the thalassobathyal: Collected papers. - Moscow: VNIRO, 1991. - P. 183-190. - 1991
~РУБ Article
Рубрики: Pearlfish
Hydrobionts
Gyre
Distribution
Monitoring
Pacific Ocean
Аннотация: Выявлена очевидная зависимость распределения гидробионтов в пелагических и талассобатиальных экосистемах Северного Субтропического круговорота от элементов динамики вод в Северном Субтропическом кольце. Необходим мониторинг динамики различных секторов этого круговорота для понимания долгопериодных процессов, происходящих в экосистемах северо-западной части Тихого океана./A clearly-expressed relationship was established between distribution of hydrobionts and typical features of water dynamics in the northern subtropical ring. Conclusion is drawn that monitoring of different sectors of the gyre can contribute towards understanding of long-period processes occurring in the ecosystems of the Nortwest Pacific.
Доп.точки доступа:
Беляев, В.А.
Куликов, М.Ю.
Д 20
Дарницкий, В.Б.
Особенности воспроизводства и расселения мавроликуса и других гидробионтов талассобатиали в пределах северного субтропического круговорота Тихого океана = Characteristic features of reproduction and distribution of pearlfish and other thalassobathyal hydrobionts within the northern subtropical gyre of the Pacific Ocean / Дарницкий, В.Б., Беляев, В.А., Куликов, М.Ю. // Биологические ресурсы талассобатиальной зоны Мирового океана: Сборник научных трудов. - М.: ВНИРО, 1991. - С. 183-190./Biological resources of the thalassobathyal: Collected papers. - Moscow: VNIRO, 1991. - P. 183-190. - 1991
Рубрики: Pearlfish
Hydrobionts
Gyre
Distribution
Monitoring
Pacific Ocean
Аннотация: Выявлена очевидная зависимость распределения гидробионтов в пелагических и талассобатиальных экосистемах Северного Субтропического круговорота от элементов динамики вод в Северном Субтропическом кольце. Необходим мониторинг динамики различных секторов этого круговорота для понимания долгопериодных процессов, происходящих в экосистемах северо-западной части Тихого океана./A clearly-expressed relationship was established between distribution of hydrobionts and typical features of water dynamics in the northern subtropical ring. Conclusion is drawn that monitoring of different sectors of the gyre can contribute towards understanding of long-period processes occurring in the ecosystems of the Nortwest Pacific.
Доп.точки доступа:
Беляев, В.А.
Куликов, М.Ю.
2.
Подробнее
Ж 86
Жуков, Валерий Павлович
Научное обоснование конструктивного совершенствования тралов для лова мезопелагических рыб : Автореферат дис. канд. технич. наук.- Калининград: Изд-во ФГОУ ВПО "КГТУ", 2010, 26с. / Жуков, Валерий Павлович. - [Б. м.] : Выполн. в ФГОУ ВПО "КГТУ", 2010-04-12
~РУБ Article
Рубрики: Трал
Гидродинамика
Расчёт
Промысел
Анчоус
Мавролики
Аннотация: На основе выполненных специалистами НПО промышленного рыболовства экспериментальных исследований физических моделей траловых мешков в гидроканале автором получены аналитические зависимости гидродинамического поля скоростей внутри и снаружи сетных оболочек траловых мешков от углов атаки сетных частей, относительной длины и относительной площади. Автору принадлежат результаты исследований конструкций траловых мешков в условиях промысла, а также методика расчёта конструкции траловых мешков для лова малоразмерных рыб. По результатам выполненных исследований опубликовано 13 печатных работ, в т.ч. том числе - 2 авторских свидетельства и 2 патента. Шесть работ опубликовано в изданиях, рекомендованном ВАК. Работа изложена на 170 страницах, состоит из введения, семи глав, заключения, списка литературы из 177 источников, включая 32 иностранных, содержит 32 таблицы, 53 рисунков и 17 приложений.
Ж 86
Жуков, Валерий Павлович
Научное обоснование конструктивного совершенствования тралов для лова мезопелагических рыб : Автореферат дис. канд. технич. наук.- Калининград: Изд-во ФГОУ ВПО "КГТУ", 2010, 26с. / Жуков, Валерий Павлович. - [Б. м.] : Выполн. в ФГОУ ВПО "КГТУ", 2010-04-12
Рубрики: Трал
Гидродинамика
Расчёт
Промысел
Анчоус
Мавролики
Аннотация: На основе выполненных специалистами НПО промышленного рыболовства экспериментальных исследований физических моделей траловых мешков в гидроканале автором получены аналитические зависимости гидродинамического поля скоростей внутри и снаружи сетных оболочек траловых мешков от углов атаки сетных частей, относительной длины и относительной площади. Автору принадлежат результаты исследований конструкций траловых мешков в условиях промысла, а также методика расчёта конструкции траловых мешков для лова малоразмерных рыб. По результатам выполненных исследований опубликовано 13 печатных работ, в т.ч. том числе - 2 авторских свидетельства и 2 патента. Шесть работ опубликовано в изданиях, рекомендованном ВАК. Работа изложена на 170 страницах, состоит из введения, семи глав, заключения, списка литературы из 177 источников, включая 32 иностранных, содержит 32 таблицы, 53 рисунков и 17 приложений.
3.
Подробнее
К 67
Корнилова, Г.Н.
Освоение и комплексное использование ресурсов рыб и других объектов пелагиали открытой части Индийского океана (КЦП "Пелагиаль"). Материалы к оценке ресурсов планктоноядных рыб мезопелагиали тропических вод западной части Индийского океана (начальный этап) / Корнилова, Г.Н., Прутько, В.Г., Таргонская, Е.Г. - [Б. м.] : Выполн. в АЗЧЕРНИРО, 1981. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Гидроакустика
Планктон
Ресурсы
Электрона
Индийский океан
Биология
Аннотация: Приводятся результаты гидроакустических исследований мезопелагических рыб в западной экваториальной и нотальной зонах Индийского океана. Проанализированы уловы по скоплениям рыб в слоях ЗРС. Рассмотрена биология массовых видов: диафус, мавролик, электрона. Подсчитана ориентировочная ихтиомасса. В последние годы возможность ведения промысла в открытых водах океана стала изыскиваться быстрыми темпами. Это явилось следствием уменьшения запасов традиционных объектов промысла в открытой пелагиали и ограничения рыболовства в прибрежных водах Индийского океана многих стран. Приказом Минрыбхоза СССР № 500 от 1980 года определена комплексная целевая программа "Пелагиаль", согласно которой начато изучение ЗРС и выявление ресурсов рыб мезопелагиали в районах подводных гор и хребтов открытой части Индийского океана.
Доп.точки доступа:
Прутько, В.Г.
Таргонская, Е.Г.
К 67
Корнилова, Г.Н.
Освоение и комплексное использование ресурсов рыб и других объектов пелагиали открытой части Индийского океана (КЦП "Пелагиаль"). Материалы к оценке ресурсов планктоноядных рыб мезопелагиали тропических вод западной части Индийского океана (начальный этап) / Корнилова, Г.Н., Прутько, В.Г., Таргонская, Е.Г. - [Б. м.] : Выполн. в АЗЧЕРНИРО, 1981. - Б. ц.
Рубрики: Гидроакустика
Планктон
Ресурсы
Электрона
Индийский океан
Биология
Аннотация: Приводятся результаты гидроакустических исследований мезопелагических рыб в западной экваториальной и нотальной зонах Индийского океана. Проанализированы уловы по скоплениям рыб в слоях ЗРС. Рассмотрена биология массовых видов: диафус, мавролик, электрона. Подсчитана ориентировочная ихтиомасса. В последние годы возможность ведения промысла в открытых водах океана стала изыскиваться быстрыми темпами. Это явилось следствием уменьшения запасов традиционных объектов промысла в открытой пелагиали и ограничения рыболовства в прибрежных водах Индийского океана многих стран. Приказом Минрыбхоза СССР № 500 от 1980 года определена комплексная целевая программа "Пелагиаль", согласно которой начато изучение ЗРС и выявление ресурсов рыб мезопелагиали в районах подводных гор и хребтов открытой части Индийского океана.
Доп.точки доступа:
Прутько, В.Г.
Таргонская, Е.Г.
4.
Подробнее
Р 17
Разработка нового способа получения кормовой муки из мелких жирных океанических рыб и криля. Разработка технологии получения кормовой муки из мавроликуса с использованием влаготепловой обработки сырья. (внеплановый) / Бородина, Н.В.Герасимец, Л.А.Кулясова, В.Е. [и др.]. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Мавроликус
Влага
Криль
Мука
Сушка
Технологии
Аннотация: В работе приводятся результаты исследований по уточнению технологии получения кормовой муки на промышленных установках прямой сушки и прессово-сушильных линиях, а также разработке нового способа получения высококачественной кормовой муки из мелких жирных океанических рыб и криля. Установлено, что производство кормовой муки из мавроликуса на установках прямой сушки невозможно. Мука, полученная на прессо-сушильных установках отличается повышенным содержанием жира (18-19%) и пониженным содержанием протеина (45-55%). Выход кормовой муки мал (10-12%). Решить проблему получения высоких выходов кормовой муки повышенного качества возможно путём применения новой технологии, включающей технологические операции по вскрытию клеточной структуры, увлажнению мятки и жарению её. Получены предварительные данные по оптимальной влажности мятки перед жарением (9-13%) и мезги перед прессованием (4,5-9,0%), а также температуре прессуемой мезги (90 гр. С). При работе по новой технологии в лабораторных условиях удалось отжать из мавроликуса до 38% жира. Выход "цельной" муки составил 20-28%, содержание жира в муке 9,0-13,0%. Содержание жира в муке 9,0-13,0%, азотистых веществ 55-63%
Доп.точки доступа:
Бородина, Н.В.
Герасимец, Л.А.
Кулясова, В.Е.
Мясина, Л.А.
Тертюк, М.П.
Р 17
Разработка нового способа получения кормовой муки из мелких жирных океанических рыб и криля. Разработка технологии получения кормовой муки из мавроликуса с использованием влаготепловой обработки сырья. (внеплановый) / Бородина, Н.В.Герасимец, Л.А.Кулясова, В.Е. [и др.]. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
Рубрики: Мавроликус
Влага
Криль
Мука
Сушка
Технологии
Аннотация: В работе приводятся результаты исследований по уточнению технологии получения кормовой муки на промышленных установках прямой сушки и прессово-сушильных линиях, а также разработке нового способа получения высококачественной кормовой муки из мелких жирных океанических рыб и криля. Установлено, что производство кормовой муки из мавроликуса на установках прямой сушки невозможно. Мука, полученная на прессо-сушильных установках отличается повышенным содержанием жира (18-19%) и пониженным содержанием протеина (45-55%). Выход кормовой муки мал (10-12%). Решить проблему получения высоких выходов кормовой муки повышенного качества возможно путём применения новой технологии, включающей технологические операции по вскрытию клеточной структуры, увлажнению мятки и жарению её. Получены предварительные данные по оптимальной влажности мятки перед жарением (9-13%) и мезги перед прессованием (4,5-9,0%), а также температуре прессуемой мезги (90 гр. С). При работе по новой технологии в лабораторных условиях удалось отжать из мавроликуса до 38% жира. Выход "цельной" муки составил 20-28%, содержание жира в муке 9,0-13,0%. Содержание жира в муке 9,0-13,0%, азотистых веществ 55-63%
Доп.точки доступа:
Бородина, Н.В.
Герасимец, Л.А.
Кулясова, В.Е.
Мясина, Л.А.
Тертюк, М.П.
5.
Подробнее
Б 86
Бояркина, Л.Г.
Разработка технологии получения белковых продуктов из рыб пониженной товарной ценности. Совершенствование технологии получения и применения в колбасном производстве КРБ из рыб. (сводной отчёт за 1976-1980 гг.) / Бояркина, Л.Г., Луника, Н.И., Садовникова, Т.И., Самойленко, Г.В. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Белок
Технологии
Регрессии
Биология
Колбасы
Мавроликус
Аннотация: В отчёте приводятся сводные данные за 1976-1980 гг. по технологии получения и использования КРБ из малоценных и маломерных рыб. Уточнена технология получения КРБ из мавроликуса. Проведённое хранение его в течение 8 месяцев не отметило изменения органолептических показателей, окислительная порча отсутствовала. Исследована возможность применения КРБ в варёных колбасах. Отмечено, что замена 10% мяса на набухшей КРБ в диетической, чайной и столовой колбасах не изменяет их органолептических свойств и может быть рекомендовано для применения в промышленности. КРБ можно вносить в полукопчёную одесскую колбасу в сухом виде с учётом свободной влаги мяса.
Доп.точки доступа:
Луника, Н.И.
Садовникова, Т.И.
Самойленко, Г.В.
Б 86
Бояркина, Л.Г.
Разработка технологии получения белковых продуктов из рыб пониженной товарной ценности. Совершенствование технологии получения и применения в колбасном производстве КРБ из рыб. (сводной отчёт за 1976-1980 гг.) / Бояркина, Л.Г., Луника, Н.И., Садовникова, Т.И., Самойленко, Г.В. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
Рубрики: Белок
Технологии
Регрессии
Биология
Колбасы
Мавроликус
Аннотация: В отчёте приводятся сводные данные за 1976-1980 гг. по технологии получения и использования КРБ из малоценных и маломерных рыб. Уточнена технология получения КРБ из мавроликуса. Проведённое хранение его в течение 8 месяцев не отметило изменения органолептических показателей, окислительная порча отсутствовала. Исследована возможность применения КРБ в варёных колбасах. Отмечено, что замена 10% мяса на набухшей КРБ в диетической, чайной и столовой колбасах не изменяет их органолептических свойств и может быть рекомендовано для применения в промышленности. КРБ можно вносить в полукопчёную одесскую колбасу в сухом виде с учётом свободной влаги мяса.
Доп.точки доступа:
Луника, Н.И.
Садовникова, Т.И.
Самойленко, Г.В.
6.
Подробнее
И 39
Изучение техно-химического состава и пищевой ценности рыб и беспозвоночных, добываемых в Атлантическом и Тихом океанах и разработка рекомендаций по их рациональному использованию (2 тома). Изучение техно-химического состава и пищевой ценности рыб и беспозвоночных, добываемых в Атлантическом и Тихом океанах и разработка рекомендаций по их рациональному использованию (промежуточный отчёт), (том 1). Исследование содержания ртути в новых видах рыб (промежуточный отчёт), (том 2) / Касаткина, Л.С.Карпик, Л.Н.Одинцов, А.Б. [и др.]. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 1980. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Беспозвоночные
Атлантический океан
Тихий океан
Ртуть
Биохимия
Технологии
Аннотация: Даны результаты исследований техно-химических, биохимических, технологических свойств 46 видов рыб и 5 видов кальмаров, выловленных в Атлантическом и Тихом океанах. Впервые исследовано 19 новых видов рыб, из которых промысловое значение имеют: 3 вида светящихся анчоусов (электрона, нотоскопелюс, гимноскопелюс), мавроликус, нототения, рамсея, индийская ставрида и южный тунец, океанические кальмары вида иллекс. Для научного обоснования рационального использования новых объектов промысла определены размерно-массовый и химический составы гидробионтов, изучено содержание небелковых азотистых соединений, установлен фракционный состав белков рыб и кальмаров. Определено содержание липопротеидных комплексов в мороженой и свежей рыбе и в динамике холодильного хранения рыб. Исследован групповой и жирнокислотный состав липидов рыб и кальмаров, а также печени 15 видов рыб, даны рекомендации по рациональному использованию печени.
Доп.точки доступа:
Касаткина, Л.С.
Карпик, Л.Н.
Одинцов, А.Б.
Перова, Л.И.
Павлова, Ж.Л.
Расулова, Т.А.
Рыбалкина, Г.Н.
Сержант, А.И.
Скорина, И.Г.
Сухорук, В.И.
Тимонина, Л.Г.
Былин, В.И.
Захлевная, М.А.
Кудашкина, З.Н.
Кузнецов, И.С.
И 39
Изучение техно-химического состава и пищевой ценности рыб и беспозвоночных, добываемых в Атлантическом и Тихом океанах и разработка рекомендаций по их рациональному использованию (2 тома). Изучение техно-химического состава и пищевой ценности рыб и беспозвоночных, добываемых в Атлантическом и Тихом океанах и разработка рекомендаций по их рациональному использованию (промежуточный отчёт), (том 1). Исследование содержания ртути в новых видах рыб (промежуточный отчёт), (том 2) / Касаткина, Л.С.Карпик, Л.Н.Одинцов, А.Б. [и др.]. - [Б. м.] : Выполн. в АтлантНИРО, 1980. - Б. ц.
Рубрики: Беспозвоночные
Атлантический океан
Тихий океан
Ртуть
Биохимия
Технологии
Аннотация: Даны результаты исследований техно-химических, биохимических, технологических свойств 46 видов рыб и 5 видов кальмаров, выловленных в Атлантическом и Тихом океанах. Впервые исследовано 19 новых видов рыб, из которых промысловое значение имеют: 3 вида светящихся анчоусов (электрона, нотоскопелюс, гимноскопелюс), мавроликус, нототения, рамсея, индийская ставрида и южный тунец, океанические кальмары вида иллекс. Для научного обоснования рационального использования новых объектов промысла определены размерно-массовый и химический составы гидробионтов, изучено содержание небелковых азотистых соединений, установлен фракционный состав белков рыб и кальмаров. Определено содержание липопротеидных комплексов в мороженой и свежей рыбе и в динамике холодильного хранения рыб. Исследован групповой и жирнокислотный состав липидов рыб и кальмаров, а также печени 15 видов рыб, даны рекомендации по рациональному использованию печени.
Доп.точки доступа:
Касаткина, Л.С.
Карпик, Л.Н.
Одинцов, А.Б.
Перова, Л.И.
Павлова, Ж.Л.
Расулова, Т.А.
Рыбалкина, Г.Н.
Сержант, А.И.
Скорина, И.Г.
Сухорук, В.И.
Тимонина, Л.Г.
Былин, В.И.
Захлевная, М.А.
Кудашкина, З.Н.
Кузнецов, И.С.
7.
Подробнее
С 56
Совершенствование техники промышленного рыболовства для лова рыбы и нерыбных объектов в эпипелагиали и на больших глубинах. Предварительное обоснование основных требований к орудиям и способам лова объектов промысла ЗРС. (промежуточный) / Никешин, К.Н.Глухов, В.М.Лисовский, С.Ф. [и др.]. - [Б. м.] : Выполн. в ПИНРО, 1982. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Рыболовство
Гидродинамка
Эпипелагиаль
Лов
Приспособления
Трал
Аннотация: Отчёт содержит исследования по вопросу разработки основных требований к орудиям лова для промысла светящихся анчоусов, мавроликов и других организмов, образующих звукорассеивающий слой (ЗРС) в открытой части Северной Атлантики. Впервые проведено определение отсева объектов промысла ЗРС через сетную часть орудий лова, путём установки уловителей из мелкоячейной дели на сети трала. Удержание трала будет удовлетворительное, если шаг ячеи в сетной части трала будет 10-12 мм в траловом мешке - 5-8 мм. Для облова объектов промысла ЗРС необходимы специальные разноглубинные тралы с площадью устья 3500-4000 м2. Приводятся основные требования к распорным подъёмным и углубляющим средствам для вооружения разноглубинных тралов.
Доп.точки доступа:
Никешин, К.Н.
Глухов, В.М.
Лисовский, С.Ф.
Кондратюк, Ю.А.
Горшкова, А.С.
С 56
Совершенствование техники промышленного рыболовства для лова рыбы и нерыбных объектов в эпипелагиали и на больших глубинах. Предварительное обоснование основных требований к орудиям и способам лова объектов промысла ЗРС. (промежуточный) / Никешин, К.Н.Глухов, В.М.Лисовский, С.Ф. [и др.]. - [Б. м.] : Выполн. в ПИНРО, 1982. - Б. ц.
Рубрики: Рыболовство
Гидродинамка
Эпипелагиаль
Лов
Приспособления
Трал
Аннотация: Отчёт содержит исследования по вопросу разработки основных требований к орудиям лова для промысла светящихся анчоусов, мавроликов и других организмов, образующих звукорассеивающий слой (ЗРС) в открытой части Северной Атлантики. Впервые проведено определение отсева объектов промысла ЗРС через сетную часть орудий лова, путём установки уловителей из мелкоячейной дели на сети трала. Удержание трала будет удовлетворительное, если шаг ячеи в сетной части трала будет 10-12 мм в траловом мешке - 5-8 мм. Для облова объектов промысла ЗРС необходимы специальные разноглубинные тралы с площадью устья 3500-4000 м2. Приводятся основные требования к распорным подъёмным и углубляющим средствам для вооружения разноглубинных тралов.
Доп.точки доступа:
Никешин, К.Н.
Глухов, В.М.
Лисовский, С.Ф.
Кондратюк, Ю.А.
Горшкова, А.С.
Страница 1, Результатов: 7