Поиск по Электронному каталогу

УДК620.2:664
Г 64
Гомза, М. М.
    Иркутская форель: качество и безопасностьГомза М.М.,Святкина Л.И.,Андрухова В.Я. / М. М. Гомза ; соавт. Святкина Л.И.,Андрухова В.Я. // Хранение и переработка сельхозсырья. Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - С.39-41. - (¦11) . - ISSN 2072-9669

Рубрики: Форель--разведение--биология

   Технология рыбы и морепродуктов--микробиология

   Иркутск город

Кл.слова (ненормированные):
форель -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Святкина Л.И.,Андрухова В.Я.

Гомза, М.М. Иркутская форель: качество и безопасностьГомза М.М.,Святкина Л.И.,Андрухова В.Я. [Текст] / М. М. Гомза ; соавт. Святкина Л.И.,Андрухова В.Я. // Хранение и переработка сельхозсырья / и переработка сельхозсырья Хранение. - М., 2016. - С. С.39-41