База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Г13
Гаевская, А. В.
Паразиты, болезни и вредители мидий (Mytilis, Mytilidae) / А. В. Гаевская.
III : Грибы (Fungi), Лишайники (Mycophycophyta), Растения (Plantae). - Севастополь : НПЦ"ЭКОСИ-Гидрофизика", 2007. - 97 с. + 20см. - ISBN 978-966-02-44 00-9 : 300руб.00к. р.
переплет-картон
Рубрики: Мидии--биология
Грибы
Зеленые водоросли--биология
Паразитология
Кл.слова (ненормированные):
мидии
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
Г13
Гаевская, А. В.
Паразиты, болезни и вредители мидий (Mytilis, Mytilidae) / А. В. Гаевская.
III : Грибы (Fungi), Лишайники (Mycophycophyta), Растения (Plantae). - Севастополь : НПЦ"ЭКОСИ-Гидрофизика", 2007. - 97 с. + 20см. - ISBN 978-966-02-44 00-9 : 300руб.00к. р.
переплет-картон
| УДК |
Рубрики: Мидии--биология
Грибы
Зеленые водоросли--биология
Паразитология
Кл.слова (ненормированные):
мидии
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
2.
Подробнее
О 26
Обухова, О. В.
Микробиоценоз воды и судака (Sander lucioperca) в дельте р. Волги / О. В. Обухова, Л. В. Ларцева . - СПб. : Проспект Наука, 2015. - 224 с. : цв. ил. - ISBN 978-5-906109- 25-5 : 200.00 р., 200.00 р.
Рубрики: Судак--биология--разведение
Волга река--ихтиофауна
Водная микробиология
Грибы
Кл.слова (ненормированные):
судак
Аннотация: Представлены литературные сведения и материалы собственных исследований по персистированию условно-патогенной микрофлоры в воде и рыбе. Приведены данные по ее количественному и качественному составу, сезонной динамике факторов патогенности, антибиотикорезистентности и галотолерантности. Рассмторены связи функциональных показателей микробных сообществ с комплексом абиотических, биотических и антропогенных факторов среды. Показана роль эпизоотологической и эпидемиологической значимости этих бактерий как возбудителей сапронозов. Приведены данные о причинах и следствиях, обусловливающих микробное загрязнение и микозную патологию в условиях аквакультуры. Предназначено для студентов биологических, медико-биологических, технологических и ветеринарных направлений подготовки вузов, преподавателей, аспирантов и специалистов этих направлений.
Доп.точки доступа:
Ларцева, Л. В.
Экземпляры всего: 3
АБ (3)
Свободны: АБ (3)
О 26
Обухова, О. В.
Микробиоценоз воды и судака (Sander lucioperca) в дельте р. Волги / О. В. Обухова, Л. В. Ларцева . - СПб. : Проспект Наука, 2015. - 224 с. : цв. ил. - ISBN 978-5-906109- 25-5 : 200.00 р., 200.00 р.
| УДК |
Рубрики: Судак--биология--разведение
Волга река--ихтиофауна
Водная микробиология
Грибы
Кл.слова (ненормированные):
судак
Аннотация: Представлены литературные сведения и материалы собственных исследований по персистированию условно-патогенной микрофлоры в воде и рыбе. Приведены данные по ее количественному и качественному составу, сезонной динамике факторов патогенности, антибиотикорезистентности и галотолерантности. Рассмторены связи функциональных показателей микробных сообществ с комплексом абиотических, биотических и антропогенных факторов среды. Показана роль эпизоотологической и эпидемиологической значимости этих бактерий как возбудителей сапронозов. Приведены данные о причинах и следствиях, обусловливающих микробное загрязнение и микозную патологию в условиях аквакультуры. Предназначено для студентов биологических, медико-биологических, технологических и ветеринарных направлений подготовки вузов, преподавателей, аспирантов и специалистов этих направлений.
Доп.точки доступа:
Ларцева, Л. В.
Экземпляры всего: 3
АБ (3)
Свободны: АБ (3)
3.
Подробнее
664.95
А 64
Анализ и оценка качества консервов по микробиологическим показателям / Н. Н. Мазохина-Порошнякова, Л. П. Найденова, С. А. Николаева, С. А. Розанова ; ред. Н. Н. Мазохина-Порошнякова ; рец. Н. П. Нефедьева. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 471 с. : ил. - Библиогр.: с.456-467. - 1.50 р.
Рубрики: Консервы--качество
Консервное производство--микробиологический контроль
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- микроорганизмы -- морфология -- анализ -- микрофлора -- клостридии -- ботулизм -- возбудители -- бациллы -- бактерии -- клостридиозы -- плесневые грибы -- дрожжи -- грибы -- питательная среда -- пищевая промышленность -- промышленность
Аннотация: В книге впервые обобщены исследования в области контроля качества консервов по микробиологическим показателям при разработке режимов термического консервирования, промышленном изготовления консервов, а также в условиях хранения и реализации готовой продукции. Подробно изложены параметры качества и основные условия производства микробиологически стабильных консервов, способы выявления отклонений от заданного уровня качества и статистический контроль партии консервов. Подробно описаны методы идентификации микроорганизмов, вызывающих порчу консервов, и методы микробиологического анализа различных консервированных продуктов. Книга является научно-методическим руководством по анализу и оценке микробиологической стабильности консервов и безопасности консервируемых продуктов для здоровья потребителей.
Доп.точки доступа:
Мазохина-Порошнякова, Н. Н.
Найденова, Л. П.
Николаева, С. А.
Розанова, С. А.
Мазохина-Порошнякова, Н. Н. \ред.\
Нефедьева, Н. П. \рец.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
664.95
А 64
Анализ и оценка качества консервов по микробиологическим показателям / Н. Н. Мазохина-Порошнякова, Л. П. Найденова, С. А. Николаева, С. А. Розанова ; ред. Н. Н. Мазохина-Порошнякова ; рец. Н. П. Нефедьева. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 471 с. : ил. - Библиогр.: с.456-467. - 1.50 р.
| УДК |
Рубрики: Консервы--качество
Консервное производство--микробиологический контроль
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- микроорганизмы -- морфология -- анализ -- микрофлора -- клостридии -- ботулизм -- возбудители -- бациллы -- бактерии -- клостридиозы -- плесневые грибы -- дрожжи -- грибы -- питательная среда -- пищевая промышленность -- промышленность
Аннотация: В книге впервые обобщены исследования в области контроля качества консервов по микробиологическим показателям при разработке режимов термического консервирования, промышленном изготовления консервов, а также в условиях хранения и реализации готовой продукции. Подробно изложены параметры качества и основные условия производства микробиологически стабильных консервов, способы выявления отклонений от заданного уровня качества и статистический контроль партии консервов. Подробно описаны методы идентификации микроорганизмов, вызывающих порчу консервов, и методы микробиологического анализа различных консервированных продуктов. Книга является научно-методическим руководством по анализу и оценке микробиологической стабильности консервов и безопасности консервируемых продуктов для здоровья потребителей.
Доп.точки доступа:
Мазохина-Порошнякова, Н. Н.
Найденова, Л. П.
Николаева, С. А.
Розанова, С. А.
Мазохина-Порошнякова, Н. Н. \ред.\
Нефедьева, Н. П. \рец.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Страница 1, Результатов: 3