База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 8
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Р 24
Расулов, Э. М.
Разработка технологии продуктов функционального питания на основе использования белковых рыбных гидролизатов / Э. М. Расулов // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Краснодар, 2006.-22 с.
Рубрики: Патентоведение
Технология рыбы и морепродуктов--исследования--прочие продукты--подготовка сырья
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
патенты -- диета -- технология -- 2006
Р 24
Расулов, Э. М.
Разработка технологии продуктов функционального питания на основе использования белковых рыбных гидролизатов / Э. М. Расулов // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Краснодар, 2006.-22 с.
| УДК |
Рубрики: Патентоведение
Технология рыбы и морепродуктов--исследования--прочие продукты--подготовка сырья
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
патенты -- диета -- технология -- 2006
2.
Подробнее
К 84
Крутчевсий, Г. В.
Исследование процессов гидролиза китовой печени и очистки жировой фракции гидролизата с целью увеличения выхода витамина АТИНРО / Г. В. Крутчевсий // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -Владивосток,1970.-27 с.
Рубрики: Киты--технология
Витамины
Жиры и масла
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
киты -- жиры -- витамины -- технология -- гидролиз -- 1970
К 84
Крутчевсий, Г. В.
Исследование процессов гидролиза китовой печени и очистки жировой фракции гидролизата с целью увеличения выхода витамина АТИНРО / Г. В. Крутчевсий // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -Владивосток,1970.-27 с.
| УДК |
Рубрики: Киты--технология
Витамины
Жиры и масла
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
киты -- жиры -- витамины -- технология -- гидролиз -- 1970
3.
Подробнее
Г 83
Григорьева, Е. В.
Обоснование переработки гаммаруса Балтийского моря (Gammarus lacustris) методами биотехнологииКГТУ / Е. В. Григорьева // Автореф.дис.канд. биолог. наук. - -М.,2008.-24 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--копчение--прочие продукты
Бокоплавы
Ракообразные--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ракообразные -- хитозан -- гидролизат -- бокоплавы -- биоконсервирование -- 2008
Г 83
Григорьева, Е. В.
Обоснование переработки гаммаруса Балтийского моря (Gammarus lacustris) методами биотехнологииКГТУ / Е. В. Григорьева // Автореф.дис.канд. биолог. наук. - -М.,2008.-24 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--копчение--прочие продукты
Бокоплавы
Ракообразные--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ракообразные -- хитозан -- гидролизат -- бокоплавы -- биоконсервирование -- 2008
4.
Подробнее
Т 35
Терентьев, В. А.
Разработка технологии производства мидийного гидролизата лечебно-профилактического примененияВНИРО / В. А. Терентьев // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,2002.-26 с.
Рубрики: Мидии--технология
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- мидии -- 2002
Т 35
Терентьев, В. А.
Разработка технологии производства мидийного гидролизата лечебно-профилактического примененияВНИРО / В. А. Терентьев // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,2002.-26 с.
| УДК |
Рубрики: Мидии--технология
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- мидии -- 2002
5.
Подробнее
Х 68
Хо-Ван-Хоань
Исследование по технологии ферментативных гидролизатов из каспийской кильки и получение рыборастительного концентрата (риса, обогащ¬нного гидролизатом)ВНИРО / Хо-Ван-Хоань // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1973.-36 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты
Килька--технология
Кл.слова (ненормированные):
килька -- технология -- ВНИРО -- 1979
Х 68
Хо-Ван-Хоань
Исследование по технологии ферментативных гидролизатов из каспийской кильки и получение рыборастительного концентрата (риса, обогащ¬нного гидролизатом)ВНИРО / Хо-Ван-Хоань // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1973.-36 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты
Килька--технология
Кл.слова (ненормированные):
килька -- технология -- ВНИРО -- 1979
6.
Подробнее
Л 65
Лихач¬ва, Е. В.
Разработка технологии гидролизатов и новых белковых продуктов из дальневосточных двустворчатых моллюсков / Е. В. Лихач¬ва // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Владивосток,2010.-24 с.
Рубрики: Морские гребешкии--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--ферменты--инструкции
Двустворчатые моллюски--технология
Кл.слова (ненормированные):
морские гребешки -- двустворчатые -- гребешок приморский -- протамекс -- приправы -- спизула сахалинская -- гидролизат -- 2010
Л 65
Лихач¬ва, Е. В.
Разработка технологии гидролизатов и новых белковых продуктов из дальневосточных двустворчатых моллюсков / Е. В. Лихач¬ва // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Владивосток,2010.-24 с.
| УДК |
Рубрики: Морские гребешкии--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--ферменты--инструкции
Двустворчатые моллюски--технология
Кл.слова (ненормированные):
морские гребешки -- двустворчатые -- гребешок приморский -- протамекс -- приправы -- спизула сахалинская -- гидролизат -- 2010
7.
Подробнее
А 84
Арнаутов, М. В.
Разработка технологии ферментативного гидролизата из мяса мидий, предназначенного для создания обогащенных пищевых продуктов : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук / ФГУП ВНИРО. - М., ВНИРО, 24 с. / М. В. Арнаутов //
Рубрики: Мидии--технология
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--ферменты--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- мидии -- гидролизат -- ВНИРО -- 2013
А 84
Арнаутов, М. В.
Разработка технологии ферментативного гидролизата из мяса мидий, предназначенного для создания обогащенных пищевых продуктов : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук / ФГУП ВНИРО. - М., ВНИРО, 24 с. / М. В. Арнаутов //
| УДК |
Рубрики: Мидии--технология
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--ферменты--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- мидии -- гидролизат -- ВНИРО -- 2013
8.
Подробнее
Ш 64
Широнина, А. Ю.
Совершенствование технологии протеолиза рыбных белков и изучение коллоидно-химических свойств гидролизатов : автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. техн. наук / Мурманск. ГТУ. - Мурманск, 2015.-23 с. //
Рубрики: Тресковые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--инструкции--белок
Кл.слова (ненормированные):
технология -- тресковые -- протеолиз -- белок рыбный -- гидролизаты -- 2015
Ш 64
Широнина, А. Ю.
Совершенствование технологии протеолиза рыбных белков и изучение коллоидно-химических свойств гидролизатов : автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. техн. наук / Мурманск. ГТУ. - Мурманск, 2015.-23 с. //
| УДК |
Рубрики: Тресковые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--инструкции--белок
Кл.слова (ненормированные):
технология -- тресковые -- протеолиз -- белок рыбный -- гидролизаты -- 2015
Страница 1, Результатов: 8