База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 90
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Ю 75
Юрков, Юрий Александрович
Исследование замораживания икры лососевых видов рыб с использованием жидкого азота : Автореферат дис.канд.техн.наук. М.:Изд-во КГТУ, 2006, 21с. / Юрков, Юрий Александрович. - [Б. м.] : Изд-во КГТУ, 2006-02-01
~РУБ Article
Рубрики: Лососевые
Икра
Технология
Замораживание
Аннотация: Разработана технология замораживания икры лососевой ястычной с использованием холодильного потенциала жидкого и газообразного азота, обеспечивающей повышение качества и выхода ее после дефростации, снижение продолжительности замораживания и увеличение сроков хранения. Определены основные факторы, влияющие на качество икры при замораживании. Разработаны ТИ по изготовлению икры лососевой ястычной мороженной с использованием азота. Впервые разработана, экономически обоснована и проверена в промышленных условиях технология замораживания икры лососевой ястычной с использованием азота.
Ю 75
Юрков, Юрий Александрович
Исследование замораживания икры лососевых видов рыб с использованием жидкого азота : Автореферат дис.канд.техн.наук. М.:Изд-во КГТУ, 2006, 21с. / Юрков, Юрий Александрович. - [Б. м.] : Изд-во КГТУ, 2006-02-01
Рубрики: Лососевые
Икра
Технология
Замораживание
Аннотация: Разработана технология замораживания икры лососевой ястычной с использованием холодильного потенциала жидкого и газообразного азота, обеспечивающей повышение качества и выхода ее после дефростации, снижение продолжительности замораживания и увеличение сроков хранения. Определены основные факторы, влияющие на качество икры при замораживании. Разработаны ТИ по изготовлению икры лососевой ястычной мороженной с использованием азота. Впервые разработана, экономически обоснована и проверена в промышленных условиях технология замораживания икры лососевой ястычной с использованием азота.
2.
Подробнее
З-99
Зябрева, Надежда Владимировна
Прямая биоконверсия целлюлозосодержащих материалов термофильными анаэробами : Автореферат дис.канд.биол.наук. М.:Изд-во Московского гос.универ-а инженерной экологии / Зябрева, Надежда Владимировна. - [Б. м.] : Выполн.в Московском универ-е инженерной экологии и в Гос.НИИ биосинтеза белковых веществ, 2001-10-12
~РУБ Article
Рубрики: биотехнология
бактерии
Аннотация: Цель работы -разработка технологии утилизации материалов, содержащих целлюлозу, при помощи смешанной культуры термофильных анаэробных бактерий и накопление музея бактериальных культур, необходимых для этого процесса. Собрана коллекция стабильных ассоциаций бактерий, способных перерабатывать целлюлозу, целлобиозу, глюкозу и ксилозу. Бактерии выделены из различных природных источников. Ассоциации способны перерабатывать опилки, фильтровальную и газетную бумагу, продукты сульфитной варки древесины, отработанную солодовую дробину, подсолнечную лузгу, пшеничные отруби, гидролизаты древесины и костры льна с получением этанола, бутанола, уксусной, молочной, масляной кислот. Исследовано влияние температуры,pH среды, перемешивания культуры на метаболизм бактерий. Предложен способ использования тепла ферментации и накопления летучих продуктов.
З-99
Зябрева, Надежда Владимировна
Прямая биоконверсия целлюлозосодержащих материалов термофильными анаэробами : Автореферат дис.канд.биол.наук. М.:Изд-во Московского гос.универ-а инженерной экологии / Зябрева, Надежда Владимировна. - [Б. м.] : Выполн.в Московском универ-е инженерной экологии и в Гос.НИИ биосинтеза белковых веществ, 2001-10-12
Рубрики: биотехнология
бактерии
Аннотация: Цель работы -разработка технологии утилизации материалов, содержащих целлюлозу, при помощи смешанной культуры термофильных анаэробных бактерий и накопление музея бактериальных культур, необходимых для этого процесса. Собрана коллекция стабильных ассоциаций бактерий, способных перерабатывать целлюлозу, целлобиозу, глюкозу и ксилозу. Бактерии выделены из различных природных источников. Ассоциации способны перерабатывать опилки, фильтровальную и газетную бумагу, продукты сульфитной варки древесины, отработанную солодовую дробину, подсолнечную лузгу, пшеничные отруби, гидролизаты древесины и костры льна с получением этанола, бутанола, уксусной, молочной, масляной кислот. Исследовано влияние температуры,pH среды, перемешивания культуры на метаболизм бактерий. Предложен способ использования тепла ферментации и накопления летучих продуктов.
3.
Подробнее
З-14
Заграй, Николай Петрович
Разработка моделей и методов нелинейной акустики слоисто-дискретных и неоднородных сред / Заграй, Николай Петрович // Автрореферат дис. д-ра техн. наук.- Таганрог: Изд-во Таганрогского гос радиотехн.ун-та. -1999, 42 с. - 1999-04-17
~РУБ Article
Рубрики: Акустические волны
Гидроакустика
Эхолокаторы
Параметрические антены
Обработка сигналов
Аннотация: Разработаны модели и методы нелинейной акустики для теоретических и экспериментальных исследований распространения акустических волн. Решена задача определения направленности акустических параметрических антенн. Предложена методика описания многоэлементных акустических антенн как совокупности линейных систем излучателей. Ускорение рассмотрено как динамическая характеристика нелинейного взаимодействия. Решена задача определения спектральных коэффициентов Фурье, а также теоретического описания влияния колебаний доменных стенок на нелинейные свойства сегнетоэлектрических кристаллов и проведены экспериментальные исследования. Уточнено уравнение движения газовой полости в жидкости. Предложены принципы построения технических твердотельных устройств обработки сигналов гидроакустических систем и параметрических эхолокаторов дистанционного определения концентрации свободного газа в жидкостях с использованием нелинейных взаимодействий акустических волн
З-14
Заграй, Николай Петрович
Разработка моделей и методов нелинейной акустики слоисто-дискретных и неоднородных сред / Заграй, Николай Петрович // Автрореферат дис. д-ра техн. наук.- Таганрог: Изд-во Таганрогского гос радиотехн.ун-та. -1999, 42 с. - 1999-04-17
Рубрики: Акустические волны
Гидроакустика
Эхолокаторы
Параметрические антены
Обработка сигналов
Аннотация: Разработаны модели и методы нелинейной акустики для теоретических и экспериментальных исследований распространения акустических волн. Решена задача определения направленности акустических параметрических антенн. Предложена методика описания многоэлементных акустических антенн как совокупности линейных систем излучателей. Ускорение рассмотрено как динамическая характеристика нелинейного взаимодействия. Решена задача определения спектральных коэффициентов Фурье, а также теоретического описания влияния колебаний доменных стенок на нелинейные свойства сегнетоэлектрических кристаллов и проведены экспериментальные исследования. Уточнено уравнение движения газовой полости в жидкости. Предложены принципы построения технических твердотельных устройств обработки сигналов гидроакустических систем и параметрических эхолокаторов дистанционного определения концентрации свободного газа в жидкостях с использованием нелинейных взаимодействий акустических волн
4.
Подробнее
Г 71
Горячев, Владимир Алексеевич
Разработка и применение высокочувствительного газового пропорционального метода измерения трития в интересах океанорафии. : Автореферат дис.канд.технич.наук. Владивосток:Изд-во Тихоокеан.океанол.ин-та ДВО РАН,1997,46 с. / Горячев, Владимир Алексеевич. - [Б. м.] : Выполн.в Тихоокеанском океанол.ин-те ДВО РАН, 1997-04-21
~РУБ Article
Рубрики: Океанология
Тритий
Гидрохимия
Турбулентность
Аннотация: Создана низкофоновая радиометрическая установка с газовым пропорциональным счётчиком для измерения ультранизких концентраций трития. Экспериментально установлено отсутствие потока нейронов при электролизе тяжёлой воды. Повышенные концентрации трития в подповерхностном слое западной субтропической части Тихого океана и в ядре вихря подтверждают идею происхождения вихрей из подповерхностных слоёв субтропического круговорота.
Г 71
Горячев, Владимир Алексеевич
Разработка и применение высокочувствительного газового пропорционального метода измерения трития в интересах океанорафии. : Автореферат дис.канд.технич.наук. Владивосток:Изд-во Тихоокеан.океанол.ин-та ДВО РАН,1997,46 с. / Горячев, Владимир Алексеевич. - [Б. м.] : Выполн.в Тихоокеанском океанол.ин-те ДВО РАН, 1997-04-21
Рубрики: Океанология
Тритий
Гидрохимия
Турбулентность
Аннотация: Создана низкофоновая радиометрическая установка с газовым пропорциональным счётчиком для измерения ультранизких концентраций трития. Экспериментально установлено отсутствие потока нейронов при электролизе тяжёлой воды. Повышенные концентрации трития в подповерхностном слое западной субтропической части Тихого океана и в ядре вихря подтверждают идею происхождения вихрей из подповерхностных слоёв субтропического круговорота.
5.
Подробнее
Г 13
Газдиева, Светлана Владимировна
Беломоские мидии Mutilus tdulis L. : основы культивирования и полезная из них продукция : Автореферат дис.канд.биолог.наук. -М,:Изд-во МГУ, 2004. 27 с. / Газдиева, Светлана Владимировна. - [Б. м.] : Выполн. в Зоологическом ин-те РАН, 2004-04-08
~РУБ Article
Рубрики: Беломорские мидии
Мидии
Марикультура
Белое море
Экология
Аннотация: Разработаны биологические основы культивирования мидий на Белом море и рекомендации по экологической чистоте технологии их переработки для получения полезной продукции. Результаты работы могут быть использованы для проектирования мидиевых марихозяйств в различных условиях Белого моря. прогнозирования их экономической эффективности, расчётов объёмов получаемой продукции и при разработке природоохранных мероприятий.
Г 13
Газдиева, Светлана Владимировна
Беломоские мидии Mutilus tdulis L. : основы культивирования и полезная из них продукция : Автореферат дис.канд.биолог.наук. -М,:Изд-во МГУ, 2004. 27 с. / Газдиева, Светлана Владимировна. - [Б. м.] : Выполн. в Зоологическом ин-те РАН, 2004-04-08
Рубрики: Беломорские мидии
Мидии
Марикультура
Белое море
Экология
Аннотация: Разработаны биологические основы культивирования мидий на Белом море и рекомендации по экологической чистоте технологии их переработки для получения полезной продукции. Результаты работы могут быть использованы для проектирования мидиевых марихозяйств в различных условиях Белого моря. прогнозирования их экономической эффективности, расчётов объёмов получаемой продукции и при разработке природоохранных мероприятий.
6.
Подробнее
П 58
Попова, Наталья Викторовна
Биоэкологические основы и практические результаты разработки системы защиты биологического разнообразия Каспийского моря от нефтяного загрязнения. : Автореферат дис.канд.биол.наук. Махачкала:Изд-во Дагестанского гос.технич.универ-а,204,24 с. / Попова, Наталья Викторовна. - [Б. м.] : Выполн.в Астраханском гос.технич.универ-е, 2004-08-25
~РУБ Article
Рубрики: Экология
Северный Каспий
Биопродуктивность
Загрязнение
Искуственные рифы
Аннотация: Разработана система защиты биологического разнообразия моря от нефтяного загрязнения за счёт увеличения биопродуктивности Северного Каспия. Разработана конструкция искусственного рифа, обеспечивающая оптимальные условия для организмов-обрастателей, интенсифицирующих процессы самоочищения. Рекомендуется использовать рифовые конструкции в комплексе с буровыми и нефте-газодобывающими платформами.
П 58
Попова, Наталья Викторовна
Биоэкологические основы и практические результаты разработки системы защиты биологического разнообразия Каспийского моря от нефтяного загрязнения. : Автореферат дис.канд.биол.наук. Махачкала:Изд-во Дагестанского гос.технич.универ-а,204,24 с. / Попова, Наталья Викторовна. - [Б. м.] : Выполн.в Астраханском гос.технич.универ-е, 2004-08-25
Рубрики: Экология
Северный Каспий
Биопродуктивность
Загрязнение
Искуственные рифы
Аннотация: Разработана система защиты биологического разнообразия моря от нефтяного загрязнения за счёт увеличения биопродуктивности Северного Каспия. Разработана конструкция искусственного рифа, обеспечивающая оптимальные условия для организмов-обрастателей, интенсифицирующих процессы самоочищения. Рекомендуется использовать рифовые конструкции в комплексе с буровыми и нефте-газодобывающими платформами.
7.
Подробнее
М 27
Маркова, Ольга Николаевна
Влияние жидкого и газообразного азота на удлинение сроков холодильного хранения мороженной рыбы Балтийского региона. : Автореферат дис.канд.технич.наук. Калининград:Изд-во Калининградского технич.универ-а,2004,28 с. / Маркова, Ольга Николаевна. - [Б. м.] : Выполн.в Калининградском гос.технич.универ-е, 2004-11-15
~РУБ Article
Рубрики: Холодильная технология
Балтика
Биохимия
Технология рыбы
Аннотация: Была усовершенствована технология замораживания рыбы, увеличение сроков хранения. Использование жидкого и газообразного азота позволяет сократить продолжительность замораживания и получать более равномерный замороженный слой. Экономический эффект от внедрения разработанной технологии может составить более одного миллиона рублей в год.
М 27
Маркова, Ольга Николаевна
Влияние жидкого и газообразного азота на удлинение сроков холодильного хранения мороженной рыбы Балтийского региона. : Автореферат дис.канд.технич.наук. Калининград:Изд-во Калининградского технич.универ-а,2004,28 с. / Маркова, Ольга Николаевна. - [Б. м.] : Выполн.в Калининградском гос.технич.универ-е, 2004-11-15
Рубрики: Холодильная технология
Балтика
Биохимия
Технология рыбы
Аннотация: Была усовершенствована технология замораживания рыбы, увеличение сроков хранения. Использование жидкого и газообразного азота позволяет сократить продолжительность замораживания и получать более равномерный замороженный слой. Экономический эффект от внедрения разработанной технологии может составить более одного миллиона рублей в год.
8.
Подробнее
Б 46
Бенасси, Мохамед
Соотношения переноса и теории многократного рассеяния волн. : Автореферат дис.канд.физико-математ.наук. М.:Изд-во Российского универ-а дружбы народов,1995,17 с. / Бенасси, Мохамед. - [Б. м.] : Выполн.в Российском универ-е дружбы народов, 1995-10-13
~РУБ Article
Рубрики: Расселение волн
Теоретическая физика
Перенос Газаряна
Аннотация: Обобщены соотношения переноса Газаряна на волновые поля в трехмерной среде, вывод системы рекуррентных уравнений прохождения и отражения "п" слоёв.Установлен режим делокализации при прохождении волнового излучения через слой одномерной дискретной случайно-неоднородной среды из отталкивающих оптически слабых рассеивателей, малых по сравнению с длиной волны, в пределе их плотной упаковки.
Б 46
Бенасси, Мохамед
Соотношения переноса и теории многократного рассеяния волн. : Автореферат дис.канд.физико-математ.наук. М.:Изд-во Российского универ-а дружбы народов,1995,17 с. / Бенасси, Мохамед. - [Б. м.] : Выполн.в Российском универ-е дружбы народов, 1995-10-13
Рубрики: Расселение волн
Теоретическая физика
Перенос Газаряна
Аннотация: Обобщены соотношения переноса Газаряна на волновые поля в трехмерной среде, вывод системы рекуррентных уравнений прохождения и отражения "п" слоёв.Установлен режим делокализации при прохождении волнового излучения через слой одномерной дискретной случайно-неоднородной среды из отталкивающих оптически слабых рассеивателей, малых по сравнению с длиной волны, в пределе их плотной упаковки.
9.
Подробнее
З-80
Золотарёв, Пётр Николаевич
Структура биоценозов бентали северо-западной части Чёрного моря и её трансформация под воздействием антропогенных факторов : Автореферат дис.канд.биолог.наук.- Севастополь: Изд-во ИнБЮМ, 1994, 19 с. / Золотарёв, Пётр Николаевич. - [Б. м.] : Выполн. в ИнБЮМ, 1994
~РУБ Article
Рубрики: Биоценозы
Чёрное море
Охрана природы
Гидробиология
Аннотация: Исследованы механизмы и закономерности трансформации донных сообществ под влиянием антропогенных факторов. Определяющее влияние на бентос северо-западной части Чёрного моря в 1979 -1922 г. оказывал комплекс факторов: гипоксия, траловый промысел рыбы, добыча и культивирование мидии, дампинг, добыча песка, буровые работы и эксплуатация газовых месторождений. Гипоксия летом в придонном слое вызывала гибель донной фауны на 3-10 тыс.км.кв, полную гибель на 1-3 тыс.кв.км. Применение донного трала вызвало перенос пелитов и заиливание в местах промысла на соседних участках. Бентос деградировал на 17 тыс.кв.км. Переход на разноглубинные тралы привёл к его восстановлению в течение трёх лет. В центре региона максимальная биомасса 500 г/кв.м, в зонах влияния негативных факторов - не более 10 г/кв.м. Допустимый объём изъятия мидий у пос. Межводное - 2.2-2,9 тыс.т ежегодно.
З-80
Золотарёв, Пётр Николаевич
Структура биоценозов бентали северо-западной части Чёрного моря и её трансформация под воздействием антропогенных факторов : Автореферат дис.канд.биолог.наук.- Севастополь: Изд-во ИнБЮМ, 1994, 19 с. / Золотарёв, Пётр Николаевич. - [Б. м.] : Выполн. в ИнБЮМ, 1994
Рубрики: Биоценозы
Чёрное море
Охрана природы
Гидробиология
Аннотация: Исследованы механизмы и закономерности трансформации донных сообществ под влиянием антропогенных факторов. Определяющее влияние на бентос северо-западной части Чёрного моря в 1979 -1922 г. оказывал комплекс факторов: гипоксия, траловый промысел рыбы, добыча и культивирование мидии, дампинг, добыча песка, буровые работы и эксплуатация газовых месторождений. Гипоксия летом в придонном слое вызывала гибель донной фауны на 3-10 тыс.км.кв, полную гибель на 1-3 тыс.кв.км. Применение донного трала вызвало перенос пелитов и заиливание в местах промысла на соседних участках. Бентос деградировал на 17 тыс.кв.км. Переход на разноглубинные тралы привёл к его восстановлению в течение трёх лет. В центре региона максимальная биомасса 500 г/кв.м, в зонах влияния негативных факторов - не более 10 г/кв.м. Допустимый объём изъятия мидий у пос. Межводное - 2.2-2,9 тыс.т ежегодно.
10.
Подробнее
К 19
Каниева, Нурия Абдрахимовна
Морфо-функциональные нарушения у карповых и осетровых рыб Волго-Каспийского бассейна при действии токсических агентов на примере диэтаноламина : Автореферат дис.канд.биолог.наук.- М.: Изд-во МГУ, 1992, 23 с. / Каниева, Нурия Абдрахимовна. - [Б. м.] : Выполн. в АТИРПиХ, 1992-05-04
~РУБ Article
Рубрики: Токсикология
Осетровые
Карповые
Волга река
Каспийское море
Диэтаноламин
Онтогенез
Аннотация: Впервые проведено комплексное изучение влияния диэтаноламина (ДЭА) на рост, развитие и жизнедеятельность осетровых и карповых рыб на различных стадиях онтогенеза. Установлено, что в процессе интоксикации ДЭА наблюдаются глубокие нарушения эмбриогенеза и постэмбрионального развития рыб. При этом возникают деструктивные цито-морфологические нарушения в органах и тканях. приводящие в конечном итоге к гибели. В работе установлена пороговая концентрация этого соединения для изученных рыб Волго-Каспийского бассейна. Практические рекомендации по степени и уровню очистки сточных вод направлены на Астраханский газоперерабатывающий завод.
К 19
Каниева, Нурия Абдрахимовна
Морфо-функциональные нарушения у карповых и осетровых рыб Волго-Каспийского бассейна при действии токсических агентов на примере диэтаноламина : Автореферат дис.канд.биолог.наук.- М.: Изд-во МГУ, 1992, 23 с. / Каниева, Нурия Абдрахимовна. - [Б. м.] : Выполн. в АТИРПиХ, 1992-05-04
Рубрики: Токсикология
Осетровые
Карповые
Волга река
Каспийское море
Диэтаноламин
Онтогенез
Аннотация: Впервые проведено комплексное изучение влияния диэтаноламина (ДЭА) на рост, развитие и жизнедеятельность осетровых и карповых рыб на различных стадиях онтогенеза. Установлено, что в процессе интоксикации ДЭА наблюдаются глубокие нарушения эмбриогенеза и постэмбрионального развития рыб. При этом возникают деструктивные цито-морфологические нарушения в органах и тканях. приводящие в конечном итоге к гибели. В работе установлена пороговая концентрация этого соединения для изученных рыб Волго-Каспийского бассейна. Практические рекомендации по степени и уровню очистки сточных вод направлены на Астраханский газоперерабатывающий завод.
Страница 1, Результатов: 90