Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
С 47
Слапогузова З.В., З. В.,Ефремов О.В.(ВНИРО)
    Коптильные ароматизаторы / З. В.,Ефремов О.В.(ВНИРО) Слапогузова З.В. // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.8-12. - (¦3). - ISSN 2073-9656

Слапогузова З.В., З.В.,Ефремов О.В.(ВНИРО) Коптильные ароматизаторы [Текст] / З. В.,Ефремов О.В.(ВНИРО) Слапогузова З.В. // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2009. - С. С.8-12

664.951
С 47
Слапогузова, З. В.(ВНИРО)
    Современные коптильные ароматизаторы для производства продукции из рыбы и нерыбных объектов промысла / З. В.(ВНИРО) Слапогузова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.86-88. - (¦1). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--химические методы

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО

Слапогузова, З.В.(ВНИРО) Современные коптильные ароматизаторы для производства продукции из рыбы и нерыбных объектов промысла [Текст] / З. В.(ВНИРО) Слапогузова // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2012. - С. С.86-88