База данных: Авторефераты
Страница 2, Результатов: 331
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
К 39
Киладзе, А. Б.
Товароведная характеристика и оценка показателей качества шкур атлантического лосося как нового вида кожевенного сырья / А. Б. Киладзе // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М., 2006.-20 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования--товароведение
Экономика рыбной пром-ти--цены--рыбообработка
Кожевенное производство
Качественный анализ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- экономика -- анализ -- кожпром -- 2006
К 39
Киладзе, А. Б.
Товароведная характеристика и оценка показателей качества шкур атлантического лосося как нового вида кожевенного сырья / А. Б. Киладзе // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М., 2006.-20 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования--товароведение
Экономика рыбной пром-ти--цены--рыбообработка
Кожевенное производство
Качественный анализ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- экономика -- анализ -- кожпром -- 2006
12.
Подробнее
В 75
Воротников, Ю. А.
Изучение возможности использования подпрессовой жидкости для получения концентрата витамина В12КТИРПХ / Ю. А. Воротников // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -Калининград,1959.-15 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--прочие продукты
Витамины
Кл.слова (ненормированные):
технология -- КТИРПХ -- витамины -- 1959
В 75
Воротников, Ю. А.
Изучение возможности использования подпрессовой жидкости для получения концентрата витамина В12КТИРПХ / Ю. А. Воротников // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -Калининград,1959.-15 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--прочие продукты
Витамины
Кл.слова (ненормированные):
технология -- КТИРПХ -- витамины -- 1959
13.
Подробнее
В 76
Воскобой, А. В.
Исследование влияния упаковочных пл¬нок на удлинение сроков хранения мороженой рыбы / А. В. Воскобой // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -Л., 1974.-26 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка--хранение--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1974
В 76
Воскобой, А. В.
Исследование влияния упаковочных пл¬нок на удлинение сроков хранения мороженой рыбы / А. В. Воскобой // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -Л., 1974.-26 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка--хранение--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1974
14.
Подробнее
В 81
Врищ, Э. А.
Исследование технологии очистки водорослевых экстрактов при производстве альгината натрияВНИРО / Э. А. Врищ // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -М., 2006.-28 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--инструкции
Водоросли--технология
Кл.слова (ненормированные):
водоросли -- технология -- ВНИРО -- 2006
В 81
Врищ, Э. А.
Исследование технологии очистки водорослевых экстрактов при производстве альгината натрияВНИРО / Э. А. Врищ // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -М., 2006.-28 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--инструкции
Водоросли--технология
Кл.слова (ненормированные):
водоросли -- технология -- ВНИРО -- 2006
15.
Подробнее
Г 12
Габриэльянц, М. А.
Углекислотное хранение охлажд¬нного мяса / М. А. Габриэльянц // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1951.-19 с.
Рубрики: Пищевые продукты
Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
мяспром -- технология -- 1951
Г 12
Габриэльянц, М. А.
Углекислотное хранение охлажд¬нного мяса / М. А. Габриэльянц // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1951.-19 с.
| УДК |
Рубрики: Пищевые продукты
Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
мяспром -- технология -- 1951
16.
Подробнее
Г 13
Гаджиев, Д. Н.
Установление режимов стерилизации рыбных консервов методом многокритериального выбора / Д. Н. Гаджиев // Автореф. дис. канд.техн.наук. - Одесса,1988.-16 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--стерилизация
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1988
Г 13
Гаджиев, Д. Н.
Установление режимов стерилизации рыбных консервов методом многокритериального выбора / Д. Н. Гаджиев // Автореф. дис. канд.техн.наук. - Одесса,1988.-16 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--стерилизация
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1988
17.
Подробнее
Г 13
Гаджиева, С. Г.
Совмещенный способ размораживания и просаливания крупной рыбы, используемой для изготовления продуктов горячего копчения / С. Г. Гаджиева // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -Л.,1967.-23 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол--копчение--дефростация
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1967
Г 13
Гаджиева, С. Г.
Совмещенный способ размораживания и просаливания крупной рыбы, используемой для изготовления продуктов горячего копчения / С. Г. Гаджиева // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -Л.,1967.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол--копчение--дефростация
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1967
18.
Подробнее
Р 24
Расулов, Э. М.
Разработка технологии продуктов функционального питания на основе использования белковых рыбных гидролизатов / Э. М. Расулов // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Краснодар, 2006.-22 с.
Рубрики: Патентоведение
Технология рыбы и морепродуктов--исследования--прочие продукты--подготовка сырья
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
патенты -- диета -- технология -- 2006
Р 24
Расулов, Э. М.
Разработка технологии продуктов функционального питания на основе использования белковых рыбных гидролизатов / Э. М. Расулов // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Краснодар, 2006.-22 с.
| УДК |
Рубрики: Патентоведение
Технология рыбы и морепродуктов--исследования--прочие продукты--подготовка сырья
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
патенты -- диета -- технология -- 2006
19.
Подробнее
Г 13
Газдиева, С. В.
Беломорские мидии Mytilus edulis L. Основы культивирования и полезная из них продукцияЗоолог. ин-т РАН; Гипрорыбфлот-Экос / С. В. Газдиева // Автореф. дис. канд.биолог.наук. - -М., 2004.-26 с.
Рубрики: Мидии--разведение--технология
Белое море--гидробиология
Марикультура
Кл.слова (ненормированные):
марикультура -- мидии -- Белое -- 2004
Г 13
Газдиева, С. В.
Беломорские мидии Mytilus edulis L. Основы культивирования и полезная из них продукцияЗоолог. ин-т РАН; Гипрорыбфлот-Экос / С. В. Газдиева // Автореф. дис. канд.биолог.наук. - -М., 2004.-26 с.
| УДК |
Рубрики: Мидии--разведение--технология
Белое море--гидробиология
Марикультура
Кл.слова (ненормированные):
марикультура -- мидии -- Белое -- 2004
20.
Подробнее
Г 21
Гартман, О. Р.
Способ и термодинамика получения хитина и хитозана / О. Р. Гартман // Автореф. дис. канд.хим.наук. - -Барнаул,1996.-20 с.
Рубрики: Ракообразные--технология
Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--прочие продукты--химические методы
Патентоведение
Кл.слова (ненормированные):
ракообразные -- патенты -- технология -- 1996
Г 21
Гартман, О. Р.
Способ и термодинамика получения хитина и хитозана / О. Р. Гартман // Автореф. дис. канд.хим.наук. - -Барнаул,1996.-20 с.
| УДК |
Рубрики: Ракообразные--технология
Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--прочие продукты--химические методы
Патентоведение
Кл.слова (ненормированные):
ракообразные -- патенты -- технология -- 1996
Страница 2, Результатов: 331