База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 9
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
УДК 664
С 23
Сборник технологических инструкций по обработке рыбы : [в 2 т.] / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мор. рыб. хоз-ва и океанографии; под ред. Белогурова А. Н и Васильевой М. С. - М. : Колос, 1992 - 1994.
Т. 2. - 1994. - 589, [1] с. : табл. - ISBN 5-10-002470-4 (в пер.) : 100.00 р.
Рубрики: Рыбная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ОБРАБОТКА РЫБЫ
Дескрипторы: ИНСТРУКЦИИ
Доп.точки доступа:
Белогурова, А. Н. \ред.\
Васильева, М. С. \ред.\
Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии(М.)
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
УДК 664
С 23
Сборник технологических инструкций по обработке рыбы : [в 2 т.] / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мор. рыб. хоз-ва и океанографии; под ред. Белогурова А. Н и Васильевой М. С. - М. : Колос, 1992 - 1994.
Т. 2. - 1994. - 589, [1] с. : табл. - ISBN 5-10-002470-4 (в пер.) : 100.00 р.
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: Рыбная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ОБРАБОТКА РЫБЫ
Дескрипторы: ИНСТРУКЦИИ
Доп.точки доступа:
Белогурова, А. Н. \ред.\
Васильева, М. С. \ред.\
Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии(М.)
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
2.
Подробнее
Л 84
Лукашова, Елизавета Аркадьевна.
Норвежско-русский и русско-норвежский словарь рыбохозяйственных терминов : словарь / Е. А. Лукашова, Е. М. Русинов. - Москва : Русский язык, 1986. - 391 с. - 350.00 р.
ББК 47.2
Рубрики: Рыбное хозяйство--Словари
Кл.слова (ненормированные):
РУССКО-НОРВЕЖСКИЙ СЛОВАРЬ -- НОРВЕЖСКО-РУССКИЕ СЛОВАРИ -- ИХТИОЛОГИЯ -- РЫБОЛОВСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- ОБРАБОТКА РЫБЫ
Дескрипторы: 5641 РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Доп.точки доступа:
Русинов, Е. М.
Зиланов, Вячеслав Константинович (совет. и рос. биолог ; р. 1938) \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Л 84
Лукашова, Елизавета Аркадьевна.
Норвежско-русский и русско-норвежский словарь рыбохозяйственных терминов : словарь / Е. А. Лукашова, Е. М. Русинов. - Москва : Русский язык, 1986. - 391 с. - 350.00 р.
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: Рыбное хозяйство--Словари
Кл.слова (ненормированные):
РУССКО-НОРВЕЖСКИЙ СЛОВАРЬ -- НОРВЕЖСКО-РУССКИЕ СЛОВАРИ -- ИХТИОЛОГИЯ -- РЫБОЛОВСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- ОБРАБОТКА РЫБЫ
Дескрипторы: 5641 РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Доп.точки доступа:
Русинов, Е. М.
Зиланов, Вячеслав Константинович (совет. и рос. биолог ; р. 1938) \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
3.
Подробнее
С 23
Сборник технологических инструкций по обработке рыбы. Т. 1 / Всесоюз. науч.--исслед. ин-т морского рыбного хоз-ва и океанографии ; под ред.: А. Н. Белогурова, М. С. Васильевой. - Москва : Колос, 1992. - 256 с. - ISBN 5-10-002469-0 : 100.00 р.
Рубрики: Консервирование--рыба--инструкции
Кл.слова (ненормированные):
первичная обработка рыбы -- обработка рыбы -- соленая рыба -- пряная рыба -- консервирование рыбы
Доп.точки доступа:
Белогуров, А. Н. \ред.\
Васильева, М. С. \ред.\
Всесоюзный научно--исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
С 23
Сборник технологических инструкций по обработке рыбы. Т. 1 / Всесоюз. науч.--исслед. ин-т морского рыбного хоз-ва и океанографии ; под ред.: А. Н. Белогурова, М. С. Васильевой. - Москва : Колос, 1992. - 256 с. - ISBN 5-10-002469-0 : 100.00 р.
| УДК |
Рубрики: Консервирование--рыба--инструкции
Кл.слова (ненормированные):
первичная обработка рыбы -- обработка рыбы -- соленая рыба -- пряная рыба -- консервирование рыбы
Доп.точки доступа:
Белогуров, А. Н. \ред.\
Васильева, М. С. \ред.\
Всесоюзный научно--исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
4.
Подробнее
А 66
Андрусенко, П. И.
Малоотходная и безотходная технология при обработке рыбы [Электронный ресурс] / П. И. Андрусенко. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 112 с. : текст. . - ISBN 5-10-000255-7 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
обработка рыбы -- малоотходная технология -- безотходная технология -- кормовая мука
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
А 66
Андрусенко, П. И.
Малоотходная и безотходная технология при обработке рыбы [Электронный ресурс] / П. И. Андрусенко. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 112 с. : текст. . - ISBN 5-10-000255-7 : Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
обработка рыбы -- малоотходная технология -- безотходная технология -- кормовая мука
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
5.
Подробнее
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Современное состояние обработки рыбы и других гидробионтов / Л. И. Борисочкина ; М-во рыб. хоз-ва СССР. - Москва : [б. и.], 1986. - 41 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
временное хранение -- производство -- обработка рыбы -- рыбная продукция
Доп.точки доступа:
Министерство рыбного хозяйства СССР
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Современное состояние обработки рыбы и других гидробионтов / Л. И. Борисочкина ; М-во рыб. хоз-ва СССР. - Москва : [б. и.], 1986. - 41 с. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
временное хранение -- производство -- обработка рыбы -- рыбная продукция
Доп.точки доступа:
Министерство рыбного хозяйства СССР
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
6.
Подробнее
Б 48
Березин, Н. Т.
Современная техника обработки рыбы / Н. Т. Березин. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 279 с. : табл., ил. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
обработка рыбы -- разделка рыбы -- техника обработки -- тара -- упаковочные материалы
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б 48
Березин, Н. Т.
Современная техника обработки рыбы / Н. Т. Березин. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 279 с. : табл., ил. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
обработка рыбы -- разделка рыбы -- техника обработки -- тара -- упаковочные материалы
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
7.
Подробнее
Б 95
Быкова, В. М.
Справочник по холодильной обработке рыбы / В. М. Быкова, З. И. Белова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 208 с. : ил. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
холодильная обработка рыбы -- обработка рыбы-сырца -- размораживание рыбы -- холодильное хранение
Доп.точки доступа:
Белова, З. И.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б 95
Быкова, В. М.
Справочник по холодильной обработке рыбы / В. М. Быкова, З. И. Белова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 208 с. : ил. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
холодильная обработка рыбы -- обработка рыбы-сырца -- размораживание рыбы -- холодильное хранение
Доп.точки доступа:
Белова, З. И.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
8.
Подробнее
Б 95
Быков, В. П.
Технология рыбных продуктов / В. П. Быков ; ред. Л. М. Богатая. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 375 с. : табл., рис. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
заготовка рыбы -- обработка рыбы -- производство рыбы -- транспортировка рыбы
Доп.точки доступа:
Богатая, Л. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б 95
Быков, В. П.
Технология рыбных продуктов / В. П. Быков ; ред. Л. М. Богатая. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 375 с. : табл., рис. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
заготовка рыбы -- обработка рыбы -- производство рыбы -- транспортировка рыбы
Доп.точки доступа:
Богатая, Л. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
9.
Подробнее
Б 24
Баранов, В. В.
Обработка и транспортировка рыбы и морепродуктов : допущено Управлением кадров и учебных заведений Министерства, рыбного хозяйства СССР в качестве учебного подобия для высших учебных заведений МРХ СССР по специальности № 1606 «Судовождение на морских путях» / В. В. Баранов. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 144 с. : ил. - 0.34 р.
Кл.слова (ненормированные):
обработка рыбы -- транспортировка морепродуктов -- обработка морепродуктов
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б 24
Баранов, В. В.
Обработка и транспортировка рыбы и морепродуктов : допущено Управлением кадров и учебных заведений Министерства, рыбного хозяйства СССР в качестве учебного подобия для высших учебных заведений МРХ СССР по специальности № 1606 «Судовождение на морских путях» / В. В. Баранов. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 144 с. : ил. - 0.34 р.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
обработка рыбы -- транспортировка морепродуктов -- обработка морепродуктов
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Страница 1, Результатов: 9