База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 16
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
О-66
Орлов, Алексей Маркович
Ихтиоцены нижнего шельфа и верхней батиали тихоокеанских вод северных Курильских островов и юго-восточного побережья Камчатки. [Электронный ресурс] : Автореферат дис.доктора биол.наук. М.:Изд-во ВНИРО,2004,49 с. / Орлов, Алексей Маркович. - [Б. м.] : Выполн.в ВНИРО, 2004-03-05. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Ихтиоцены
Шельф
Курильские острова
Камчатка
Аннотация: Дана оценка рыбопродуктивности нижних отделов шельфа и верхней части склона северных Курильских островов и юго-восточной части Камчатки. Отмечено шесть зоогеографических групп. Наибольшее сходство -с фауной Охотского моря и западной части Берингова. Основу уловов донных рыб в верхней батиали по биомассе составляют макрурусовые, морские слизни, скаты, камбаловые, морские окуни.
О-66
Орлов, Алексей Маркович
Ихтиоцены нижнего шельфа и верхней батиали тихоокеанских вод северных Курильских островов и юго-восточного побережья Камчатки. [Электронный ресурс] : Автореферат дис.доктора биол.наук. М.:Изд-во ВНИРО,2004,49 с. / Орлов, Алексей Маркович. - [Б. м.] : Выполн.в ВНИРО, 2004-03-05. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Ихтиоцены
Шельф
Курильские острова
Камчатка
Аннотация: Дана оценка рыбопродуктивности нижних отделов шельфа и верхней части склона северных Курильских островов и юго-восточной части Камчатки. Отмечено шесть зоогеографических групп. Наибольшее сходство -с фауной Охотского моря и западной части Берингова. Основу уловов донных рыб в верхней батиали по биомассе составляют макрурусовые, морские слизни, скаты, камбаловые, морские окуни.
2.
Подробнее
С 32
Серебров, Леонид Иванович
Плотность и упорядоченная структура концентраций стайных рыб [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: Институт эволюционной морфологии и экологии животных им. А.Н. Северцова, 1988, 24с. / Серебров, Леонид Иванович. - [Б. м.] : Выполн. в ПИНРО, 1988. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Article
Рубрики: Стайные рыбы
Биология
Промысел
Мойва
Сайка
Макрурус
Аннотация: Данные о плотности и других особенностях структуры концентраций стайных рыб, полученные в ходе исследований, были использованы для оценки запасов мойвы Mallotus villosus villosus Muller Северо-Западной Атлантики, сайки Boreogadus saida Lepechin Баренцева моря, тупорылого макруруса Coryphaenoides rupestris Gunnar Срединно-Атлантического хребта. Результаты оценок послужили основой для рекомендаций по вылову этих видов добывающим флотом. В перспективе возможно использование результатов исследований для совершенствования методов тралового и светового лова.
С 32
Серебров, Леонид Иванович
Плотность и упорядоченная структура концентраций стайных рыб [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: Институт эволюционной морфологии и экологии животных им. А.Н. Северцова, 1988, 24с. / Серебров, Леонид Иванович. - [Б. м.] : Выполн. в ПИНРО, 1988. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Стайные рыбы
Биология
Промысел
Мойва
Сайка
Макрурус
Аннотация: Данные о плотности и других особенностях структуры концентраций стайных рыб, полученные в ходе исследований, были использованы для оценки запасов мойвы Mallotus villosus villosus Muller Северо-Западной Атлантики, сайки Boreogadus saida Lepechin Баренцева моря, тупорылого макруруса Coryphaenoides rupestris Gunnar Срединно-Атлантического хребта. Результаты оценок послужили основой для рекомендаций по вылову этих видов добывающим флотом. В перспективе возможно использование результатов исследований для совершенствования методов тралового и светового лова.
3.
Подробнее
П 12
Павлов, А.И.
Состояние и перспективы освоения биологических ресурсов открытых районов северной Атлантики [Электронный ресурс] = State-of-the-art and prospects of exploitaion of biological resources in open-sea of North Atlantic / Павлов, А.И., Шибанов, В.Н., Оганин, И.А. // Биологические ресурсы талассобатиальной зоны Мирового океана: Сборник научных трудов. - М.: ВНИРО, 1991. - С. 6-15./Biological resources of the thalassobathyal: Collected papers. - Moscow: VNIRO, 1991. - P. 6-15. - 1991
~РУБ Article
Рубрики: Atlantic
Ridge
Redfish
Irminger Sea
Beryx
Resources
Аннотация: Дана оценка запасов и разработаны рекомендации по рациональному промысловому освоению сырьевой базы океанических поднятий Северо-Атлантического хребта (САХ), Северо-Азорского комплекса банок САХ и Углового поднятия. Выявлено уменьшение биомассы скоплений окуня-клювача в открытой части моря Ирмингера в 1988 г. по сравнению с таковой в предыдущие годы и отмечена тенденция дальнейшего её снижения в 1989 и 1990 гг. В то же время в открытых районах Северной Атлантики можно добывать около 170 тыс. т ценных видов глубоководных рыб. Годовой вылов тупорылого макруруса, низкотелого берикса, чёрной сабли и др. может составить около 70-100 тыс. т при фактическом изъятии 9-12 тыс. т./On the basis of estimated commercial stock abundance recommendations are given on rational exploitation of biological resources from oceanic rises of the Mid-Atlantic Ridge, northern Azore complex and Angular Rise. A decrease was recorder in biomass of concentrations of deepwater redfish from the open areas of the Irminger Sea in 1988 as compared to previous years and futher downward trend in 1989 and 1990 was noted. It is concluded that the total catch can reach 170 thousand tons in the North Atlantic at the expence of such deep-sea species as rock grenadier, beryx and hairtail the potential yield of which can attain 70-100 thousand tons (at the present actual catch of 9-12 thousand tons).
Доп.точки доступа:
Шибанов, В.Н.
Оганин, И.А.
П 12
Павлов, А.И.
Состояние и перспективы освоения биологических ресурсов открытых районов северной Атлантики [Электронный ресурс] = State-of-the-art and prospects of exploitaion of biological resources in open-sea of North Atlantic / Павлов, А.И., Шибанов, В.Н., Оганин, И.А. // Биологические ресурсы талассобатиальной зоны Мирового океана: Сборник научных трудов. - М.: ВНИРО, 1991. - С. 6-15./Biological resources of the thalassobathyal: Collected papers. - Moscow: VNIRO, 1991. - P. 6-15. - 1991
Рубрики: Atlantic
Ridge
Redfish
Irminger Sea
Beryx
Resources
Аннотация: Дана оценка запасов и разработаны рекомендации по рациональному промысловому освоению сырьевой базы океанических поднятий Северо-Атлантического хребта (САХ), Северо-Азорского комплекса банок САХ и Углового поднятия. Выявлено уменьшение биомассы скоплений окуня-клювача в открытой части моря Ирмингера в 1988 г. по сравнению с таковой в предыдущие годы и отмечена тенденция дальнейшего её снижения в 1989 и 1990 гг. В то же время в открытых районах Северной Атлантики можно добывать около 170 тыс. т ценных видов глубоководных рыб. Годовой вылов тупорылого макруруса, низкотелого берикса, чёрной сабли и др. может составить около 70-100 тыс. т при фактическом изъятии 9-12 тыс. т./On the basis of estimated commercial stock abundance recommendations are given on rational exploitation of biological resources from oceanic rises of the Mid-Atlantic Ridge, northern Azore complex and Angular Rise. A decrease was recorder in biomass of concentrations of deepwater redfish from the open areas of the Irminger Sea in 1988 as compared to previous years and futher downward trend in 1989 and 1990 was noted. It is concluded that the total catch can reach 170 thousand tons in the North Atlantic at the expence of such deep-sea species as rock grenadier, beryx and hairtail the potential yield of which can attain 70-100 thousand tons (at the present actual catch of 9-12 thousand tons).
Доп.точки доступа:
Шибанов, В.Н.
Оганин, И.А.
4.
Подробнее
З-37
Заферман, М.Л.
Исследования поведения и распределения тупорылого макруруса района Северо-Атлантического хребта (САХ) с использованием ПА "Север-2" [Электронный ресурс] = Studies on behaviour and distribution of rock grenadier from the Mid-Atlantic Ridge using the "Sever-2" manned submersible / Заферман, М.Л., Шибанов, В.Н., Калугин, А.Н., Яровой, А.С. // Биологические ресурсы талассобатиальной зоны Мирового океана: Сборник научных трудов. - М.: ВНИРО, 1991. - С. 62-69./Biological resources of the thalassobathyal. Collected papers. - Moscow: VNIRO, 1991. - P. 62-69. - 1991
~РУБ Article
Рубрики: Rock grenadier
Distribution
Behaviour
Hydroacoustics
Migrations
Atlantic
Аннотация: В 1983 и 1986 гг. проведены две экспедиции по изучению поведения и вертикального распределения тупорылого макруруса на подводных горах Северо-Атлантического хребта (САХ). По данным комплексных подводных наблюдений из ПА "Север-2" и гидроакустических съёмок вертикальные миграции макруруса, имеющие вид периодических разрежений и уплотнений скоплений с перемещением их верхней кромки, происходили в ритме приливо-отливного процесса. Наибольшие подъёмы макруруса из придонных слоёв в пелагиаль наблюдались в периоды, близкие к фазам полной воды. Обнаружены признаки не только приливо-отливной, но и суточной цикличности в ритмике поведения макруруса./Results are reported of 2 expeditions made in 1983 and 1986 with the aim of studying vertical distribution and behaviour of rock grenadier. Results of underwater observations and acoustic surveys have shown that vertical migrations of the species were characterized by regular decreases and increases in the concentration density and by the shifting upper edge and they follow the tidal rhythmicity. The most significant upward migrations from off-bottom to pelagic layers were recorded during the periods close to high water level. Evidences were revealed of both tidal and diurnal cyclicity in the rhythmicity of the grenadier behaviour.
Доп.точки доступа:
Шибанов, В.Н.
Калугин, А.Н.
Яровой, А.С.
З-37
Заферман, М.Л.
Исследования поведения и распределения тупорылого макруруса района Северо-Атлантического хребта (САХ) с использованием ПА "Север-2" [Электронный ресурс] = Studies on behaviour and distribution of rock grenadier from the Mid-Atlantic Ridge using the "Sever-2" manned submersible / Заферман, М.Л., Шибанов, В.Н., Калугин, А.Н., Яровой, А.С. // Биологические ресурсы талассобатиальной зоны Мирового океана: Сборник научных трудов. - М.: ВНИРО, 1991. - С. 62-69./Biological resources of the thalassobathyal. Collected papers. - Moscow: VNIRO, 1991. - P. 62-69. - 1991
Рубрики: Rock grenadier
Distribution
Behaviour
Hydroacoustics
Migrations
Atlantic
Аннотация: В 1983 и 1986 гг. проведены две экспедиции по изучению поведения и вертикального распределения тупорылого макруруса на подводных горах Северо-Атлантического хребта (САХ). По данным комплексных подводных наблюдений из ПА "Север-2" и гидроакустических съёмок вертикальные миграции макруруса, имеющие вид периодических разрежений и уплотнений скоплений с перемещением их верхней кромки, происходили в ритме приливо-отливного процесса. Наибольшие подъёмы макруруса из придонных слоёв в пелагиаль наблюдались в периоды, близкие к фазам полной воды. Обнаружены признаки не только приливо-отливной, но и суточной цикличности в ритмике поведения макруруса./Results are reported of 2 expeditions made in 1983 and 1986 with the aim of studying vertical distribution and behaviour of rock grenadier. Results of underwater observations and acoustic surveys have shown that vertical migrations of the species were characterized by regular decreases and increases in the concentration density and by the shifting upper edge and they follow the tidal rhythmicity. The most significant upward migrations from off-bottom to pelagic layers were recorded during the periods close to high water level. Evidences were revealed of both tidal and diurnal cyclicity in the rhythmicity of the grenadier behaviour.
Доп.точки доступа:
Шибанов, В.Н.
Калугин, А.Н.
Яровой, А.С.
5.
Подробнее
С 60
Солдат, В.Т.
Методика определения возраста тупорылого макруруса Coryphaenoides repestris (Gunnerus, 1765) Срединно-Атлантического хребта [Электронный ресурс] = Methods to Determine Age of Coryphaenoides rupestris (gunnerus, 1765) from the Mid-Atlantic Ridge Area / Солдат, В.Т. // Промыслово-биологические исследования АтлантНИРО в 2004-2005 годах. Т.2. Биопродуктивность вод и экология промысловых популяций. Калининград, 2007. Труды АтлантНИРО, с. 103-107./Fisheries and Biological Research by AtlantNIRO in 2004-2005. Vol. 2. Bioproductivity of Waters and Commercial Polulations Ecolology. Kaliningrad, 2007. Trudy AtlantNIRO, p. 103-107. - 2007
~РУБ Article
Рубрики: Coryphaenoides rupestric
Atlantic
Microscope
Calculation
Physiology
Аннотация: По результатам возрастных определений тупорылого макруруса, выловленного на подводных горах Срединно-Атлантического хребта, найдена достоверная связь между длиной рыбы, возрастом, определённым по отолитам, и возрастом, определённым по рядам шипиков на чешуе. Это позволяет свести определение возраста макруруса к простому подсчёту рядов шипиков, которые хорошо видны по микроскопом (бинокуляром) без специальной аппаратуры./Basing the results of Coryphaenoides rupestris age determination from the sea mounts of the Mid-Atlantic Ridge a reliable relatioship between length, otolith-based age indices and those determined by rows of spicules on the scale is found. That allows to determine Coryphaenoides rupestris age by a simple calculation of spicule rows which are well seen under a microscope (binocular) without any special devices application.
С 60
Солдат, В.Т.
Методика определения возраста тупорылого макруруса Coryphaenoides repestris (Gunnerus, 1765) Срединно-Атлантического хребта [Электронный ресурс] = Methods to Determine Age of Coryphaenoides rupestris (gunnerus, 1765) from the Mid-Atlantic Ridge Area / Солдат, В.Т. // Промыслово-биологические исследования АтлантНИРО в 2004-2005 годах. Т.2. Биопродуктивность вод и экология промысловых популяций. Калининград, 2007. Труды АтлантНИРО, с. 103-107./Fisheries and Biological Research by AtlantNIRO in 2004-2005. Vol. 2. Bioproductivity of Waters and Commercial Polulations Ecolology. Kaliningrad, 2007. Trudy AtlantNIRO, p. 103-107. - 2007
Рубрики: Coryphaenoides rupestric
Atlantic
Microscope
Calculation
Physiology
Аннотация: По результатам возрастных определений тупорылого макруруса, выловленного на подводных горах Срединно-Атлантического хребта, найдена достоверная связь между длиной рыбы, возрастом, определённым по отолитам, и возрастом, определённым по рядам шипиков на чешуе. Это позволяет свести определение возраста макруруса к простому подсчёту рядов шипиков, которые хорошо видны по микроскопом (бинокуляром) без специальной аппаратуры./Basing the results of Coryphaenoides rupestris age determination from the sea mounts of the Mid-Atlantic Ridge a reliable relatioship between length, otolith-based age indices and those determined by rows of spicules on the scale is found. That allows to determine Coryphaenoides rupestris age by a simple calculation of spicule rows which are well seen under a microscope (binocular) without any special devices application.
6.
Подробнее
К 56
Коваленко, В.Г.
Определение селективности и промысловой мощности орудий лова Северного бассейна. Результаты определения селективности и эффективности орудий лова Северного бассейна (промежуточный) [Электронный ресурс] / Коваленко, В.Г., Иванова, Р.В., Горшкова, А.С. - [Б. м.] : Выполн. в ПИНРО, 1982. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Лов
Селективность
Эффективность
Трал
Треска
Пикша
Аннотация: Приводятся материалы по определению селективных свойств траловых мешков с различным внутренним размером ячеи при облове макруруса, чёрного палтуса, окуня-клювача, камбалы-ерша, желтохвостой камбалы, трески и пикши. Сравниваются величины коэффициентов селективности мешков относительно одного и того же объекта лова при изменении размера ячеи. Проводится анализ параметров промысла основных объектов лова по данным 1981 г. по полугодиям, поступающим информационной сводки "Океан".
Доп.точки доступа:
Иванова, Р.В.
Горшкова, А.С.
К 56
Коваленко, В.Г.
Определение селективности и промысловой мощности орудий лова Северного бассейна. Результаты определения селективности и эффективности орудий лова Северного бассейна (промежуточный) [Электронный ресурс] / Коваленко, В.Г., Иванова, Р.В., Горшкова, А.С. - [Б. м.] : Выполн. в ПИНРО, 1982. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Лов
Селективность
Эффективность
Трал
Треска
Пикша
Аннотация: Приводятся материалы по определению селективных свойств траловых мешков с различным внутренним размером ячеи при облове макруруса, чёрного палтуса, окуня-клювача, камбалы-ерша, желтохвостой камбалы, трески и пикши. Сравниваются величины коэффициентов селективности мешков относительно одного и того же объекта лова при изменении размера ячеи. Проводится анализ параметров промысла основных объектов лова по данным 1981 г. по полугодиям, поступающим информационной сводки "Океан".
Доп.точки доступа:
Иванова, Р.В.
Горшкова, А.С.
7.
Подробнее
В 19
Василец, П.М.
О структуре рыбного промысла (по орудиям лова) в прикамчатских водах в 2003 г [Электронный ресурс] = On the structure of fisheries (by fishing gears) in the waters adjacent Kamchatka in 2003 / Василец, П.М. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 7/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2004. 35-43 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 7/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2004. 35-43 p. - 2004
~РУБ Article
Рубрики: Fisheries
Trawl
Walleye pollock
Herring
Danish seine
Flatfishes
Аннотация: Выполнен анализ данных ИС "Рыболовство" о промысле в прикамчатских водах в 2003 г. Показано, что наиболее важным орудием лова является разноглубинный трал. Основным объектом, добываемым с его помощью, является минтай, а в Карагинской подзоне - сельдь. Второе место по объёму усилий и по вылову принадлежит снюрреводу - основному орудию на промысле донных рыб: трески, камбал, наваги, бычков и пр. В вылове донным тралом большую часть составляют терпуг, минтай, палтусы, макрурусы, треска, камбалы, а из беспозвоночных - креветки и головоногие моллюски. Бортовыми ловушками добывают почти исключительно донных беспозвоночных, в первую очередь крабов. Вылов донного и пелагического яруса схож по составу. Основными объектами в нём являются треска, палтусы и макрурусы. Различия наблюдаются в их соотношении./The data from the information system "Rybolovstvo" on the fisheries in the waters adjacent Kamchatka in 2003 have been analyzed. Mid-water trawl has been demonstrated to be the most important fishing gear. Main object harvested with the gear was walleye pollock and herring either, within Karaginskaya subarea. Next in the fishing effort and harvest ability was Danish seine, principal gear in the course of fishing demersal species including cod, flounders, saffron cod, sculpins. Bottom trawl harvest consisted of greenling, walleye pollock, flatfishes, rattail, cod, flounders and shellfishes including shrimps and squids. The nets suspended from booms alongside a vessel and hauled toward it have been used to fish shellfishes, crabs in the first instance. The harvests by bottom and by pelagic long lines were similar in composition. Main objects were cod, flatfishes and rattails, also the ratio between these objects was different.
В 19
Василец, П.М.
О структуре рыбного промысла (по орудиям лова) в прикамчатских водах в 2003 г [Электронный ресурс] = On the structure of fisheries (by fishing gears) in the waters adjacent Kamchatka in 2003 / Василец, П.М. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 7/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2004. 35-43 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 7/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2004. 35-43 p. - 2004
Рубрики: Fisheries
Trawl
Walleye pollock
Herring
Danish seine
Flatfishes
Аннотация: Выполнен анализ данных ИС "Рыболовство" о промысле в прикамчатских водах в 2003 г. Показано, что наиболее важным орудием лова является разноглубинный трал. Основным объектом, добываемым с его помощью, является минтай, а в Карагинской подзоне - сельдь. Второе место по объёму усилий и по вылову принадлежит снюрреводу - основному орудию на промысле донных рыб: трески, камбал, наваги, бычков и пр. В вылове донным тралом большую часть составляют терпуг, минтай, палтусы, макрурусы, треска, камбалы, а из беспозвоночных - креветки и головоногие моллюски. Бортовыми ловушками добывают почти исключительно донных беспозвоночных, в первую очередь крабов. Вылов донного и пелагического яруса схож по составу. Основными объектами в нём являются треска, палтусы и макрурусы. Различия наблюдаются в их соотношении./The data from the information system "Rybolovstvo" on the fisheries in the waters adjacent Kamchatka in 2003 have been analyzed. Mid-water trawl has been demonstrated to be the most important fishing gear. Main object harvested with the gear was walleye pollock and herring either, within Karaginskaya subarea. Next in the fishing effort and harvest ability was Danish seine, principal gear in the course of fishing demersal species including cod, flounders, saffron cod, sculpins. Bottom trawl harvest consisted of greenling, walleye pollock, flatfishes, rattail, cod, flounders and shellfishes including shrimps and squids. The nets suspended from booms alongside a vessel and hauled toward it have been used to fish shellfishes, crabs in the first instance. The harvests by bottom and by pelagic long lines were similar in composition. Main objects were cod, flatfishes and rattails, also the ratio between these objects was different.
8.
Подробнее
Ф 27
Фатыхов, Ю.А.
Перспективные направления развития рыбообрабатывающей техники [Электронный ресурс] / Фатыхов, Ю.А., Агеев, О.В., Эрлихман, В.Н., Бестужев, А.С. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Техника
Рыбопереработка
Производительность
Макрурус
Филетирование
Ресурсосбережение
Аннотация: В машинах с автоматической настройкой могут настраиваться один или несколько механизмов. В системах автоматической настройки используются прямой и косвенный методы измерения параметров тела рыбы. Традиционно измерение длины, высоты и толщины рыбы выполнялось косвенным методом. С целью повышения производительности при одновременном сокращении обслуживающего персонала отдельные филетирующие машины в настоящее время комплектуются автоматическими загрузочными устройствами.
Доп.точки доступа:
Агеев, О.В.
Эрлихман, В.Н.
Бестужев, А.С.
Ф 27
Фатыхов, Ю.А.
Перспективные направления развития рыбообрабатывающей техники [Электронный ресурс] / Фатыхов, Ю.А., Агеев, О.В., Эрлихман, В.Н., Бестужев, А.С. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Техника
Рыбопереработка
Производительность
Макрурус
Филетирование
Ресурсосбережение
Аннотация: В машинах с автоматической настройкой могут настраиваться один или несколько механизмов. В системах автоматической настройки используются прямой и косвенный методы измерения параметров тела рыбы. Традиционно измерение длины, высоты и толщины рыбы выполнялось косвенным методом. С целью повышения производительности при одновременном сокращении обслуживающего персонала отдельные филетирующие машины в настоящее время комплектуются автоматическими загрузочными устройствами.
Доп.точки доступа:
Агеев, О.В.
Эрлихман, В.Н.
Бестужев, А.С.
9.
Подробнее
К 78
Кращенко, В.В.
Обоснование использования в технологии белково-липидных эмульсий мышечной ткани макруруса малоглазого Albatrossia pectoralis [Электронный ресурс] = The basis make use of meat giant grenadier Albatrossia pectoralis in technology protein-lipid emulsion / Кращенко, В.В., Сполохова, В.А., Ким, Г.Н. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 20/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2011. 81-87 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 20/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2011. 81-87 p. - 2011
~РУБ Article
Рубрики: Макрурус/Albatrossia pectoralis
Химия/Chemistry
Эмульсия/Emulsion
Промысел/Fishery
Аннотация: Данная статья содержит материалы исследовательской работы по изучению условий образования стабильных эмульсий за счёт подбора и регулирования белково-липидного состава. В ходе проделанной работы представлено обоснование использования мышечной ткани макруруса в качестве белковой составляющей. На основании полученных результатов исследований можно судить о возможности эффективного вовлечения в переработку нетрадиционных объектов промысла./This articles contains material work of research about study condition is formation emulsion, in findings selection and regulated protein-lipid contain. In course this work will be presentation basis of use meat albatrossia pectoralis in part protein compound emulsion. On the basis of received results this research one may judge about possibility effecitve drawing in treatment object industry.
Доп.точки доступа:
Сполохова, В.А.
Ким, Г.Н.
К 78
Кращенко, В.В.
Обоснование использования в технологии белково-липидных эмульсий мышечной ткани макруруса малоглазого Albatrossia pectoralis [Электронный ресурс] = The basis make use of meat giant grenadier Albatrossia pectoralis in technology protein-lipid emulsion / Кращенко, В.В., Сполохова, В.А., Ким, Г.Н. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 20/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2011. 81-87 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 20/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2011. 81-87 p. - 2011
Рубрики: Макрурус/Albatrossia pectoralis
Химия/Chemistry
Эмульсия/Emulsion
Промысел/Fishery
Аннотация: Данная статья содержит материалы исследовательской работы по изучению условий образования стабильных эмульсий за счёт подбора и регулирования белково-липидного состава. В ходе проделанной работы представлено обоснование использования мышечной ткани макруруса в качестве белковой составляющей. На основании полученных результатов исследований можно судить о возможности эффективного вовлечения в переработку нетрадиционных объектов промысла./This articles contains material work of research about study condition is formation emulsion, in findings selection and regulated protein-lipid contain. In course this work will be presentation basis of use meat albatrossia pectoralis in part protein compound emulsion. On the basis of received results this research one may judge about possibility effecitve drawing in treatment object industry.
Доп.точки доступа:
Сполохова, В.А.
Ким, Г.Н.
10.
Подробнее
П 27
Перспективы использования многовидовых уловов при ярусном промысле трески [Электронный ресурс] = Prospects for the multispecific catches use at long-line cod fishing / Калиниченко, Т.П.Ярочкин, А.П.Якуш, Е.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Треска/Cod
Промысел/Fishery
Эффективность/Effectiveness
Расчёты/Calculations
Экономика/Economy
Ярусный лов/Long-line fishing
Аннотация: Рыбы, встречающиеся в прилове при ярусном промысле трески, широко различаются по технологическим свойствам. Такие виды рыб как минтай, белокорый и чёрный палтусы являются классическими промысловыми объектами и характеристики их хорошо известны. У других видов рыб, таких как стрелозубый азиатский палтус, скаты, бычки-керчаки, получешуйные бычки, шлемоносные бычки, макрурус малоглазый, шипощеки, палтусовидные камбалы, терпуг, акулы, угольная рыба техно-химические свойства позволяют использовать их полностью или частично (плавники скатов) для производства товарной продукции./Withdrawal cizes of the basic target and targets in bycatch were compared during long-line fishing of cod. It was shown, that in some periods of fishing the share of bycatch in relation to cod catch can be significant. The analysis of technochemical characteristics of targets in bycatch and possible ways to solve the problem was carried out. The necessity of change of existing normative base of fishery is shown as well as the development of technologies of high-valuable products.
Доп.точки доступа:
Калиниченко, Т.П.
Ярочкин, А.П.
Якуш, Е.В.
Покровский, Б.И.
Ермаков, Ю.К.
Тимчишина, Г.Н.
П 27
Перспективы использования многовидовых уловов при ярусном промысле трески [Электронный ресурс] = Prospects for the multispecific catches use at long-line cod fishing / Калиниченко, Т.П.Ярочкин, А.П.Якуш, Е.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Треска/Cod
Промысел/Fishery
Эффективность/Effectiveness
Расчёты/Calculations
Экономика/Economy
Ярусный лов/Long-line fishing
Аннотация: Рыбы, встречающиеся в прилове при ярусном промысле трески, широко различаются по технологическим свойствам. Такие виды рыб как минтай, белокорый и чёрный палтусы являются классическими промысловыми объектами и характеристики их хорошо известны. У других видов рыб, таких как стрелозубый азиатский палтус, скаты, бычки-керчаки, получешуйные бычки, шлемоносные бычки, макрурус малоглазый, шипощеки, палтусовидные камбалы, терпуг, акулы, угольная рыба техно-химические свойства позволяют использовать их полностью или частично (плавники скатов) для производства товарной продукции./Withdrawal cizes of the basic target and targets in bycatch were compared during long-line fishing of cod. It was shown, that in some periods of fishing the share of bycatch in relation to cod catch can be significant. The analysis of technochemical characteristics of targets in bycatch and possible ways to solve the problem was carried out. The necessity of change of existing normative base of fishery is shown as well as the development of technologies of high-valuable products.
Доп.точки доступа:
Калиниченко, Т.П.
Ярочкин, А.П.
Якуш, Е.В.
Покровский, Б.И.
Ермаков, Ю.К.
Тимчишина, Г.Н.
Страница 1, Результатов: 16