Поиск по Электронному каталогу

597.553.2:664.95
Б 86
Бочкарев, А. И.
    Перспективы использования баромембранных технологий при производстве икры лососевых рыбА.И. Бочкарев / А. И. Бочкарев // Морская техника и технологии. Безопасность морской индустрии: тезисы докладов IV Междунар. науч. конф. (IV Междунар. Балт. Мор. Форум) (22 - 28 мая 2016 г.; г. Калининград) / КГТУ, Балт. гос. акад. рыбопромыслового флота, Мос. автомб.-дорож. гос. техн. ун-т. - Калининград: БГАРФ, 2016. - С. 191 - 199

Рубрики: Лососевые--Технология

   Технология рыбы и морепродуктов--Икра

Кл.слова (ненормированные):
Лососевые -- Технология -- Материалы -- ВАК 05.18.04 -- ГРНТИ 69.51.35

Бочкарев, А.И. Перспективы использования баромембранных технологий при производстве икры лососевых рыбА.И. Бочкарев [Текст] / А. И. Бочкарев // Морская техника и технологии. Безопасность морской индустрии: тезисы докладов IV Междунар. науч. конф. (IV Междунар. Балт. Мор. Форум) (22 - 28 мая 2016 г.; г. Калининград) / КГТУ, Балт. гос. акад. рыбопромыслового флота, Мос. автомб.-дорож. гос. техн. ун-т. - Калининград: БГАРФ, 2016. - С. С. 191 - 199

664.951
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Концентрат овариальной жидкости осетровых рыб в аналоговой пищевой продукцииЕ.Н. Харенко, Е.В. Микодина / Е. Н. Харенко ; соавт. Микодина, Е.В. // Мат-лы 19-ой междунар. науч.-практ. конф., посвящ. памяти В.М. Горбатова (8 - 9 декабря 2016 г.; г. Москва) / ВНИИМП. - Москва, 2016. - С. 326 - 327

Рубрики: Осетровые--Технология

   Сельдь--Технология

   Технология рыбы и морепродуктов--Икра

Кл.слова (ненормированные):
Осетровые -- Сельдь -- Технология -- Материалы -- РИНЦ -- ВАК 05.18.04 -- ГРНТИ 69.51.35
Доп.точки доступа:
Микодина, Е.В. \соавт.\

Харенко, Е.Н. Концентрат овариальной жидкости осетровых рыб в аналоговой пищевой продукцииЕ.Н. Харенко, Е.В. Микодина [Текст] / Е. Н. Харенко ; соавт. Микодина, Е.В. // Мат-лы 19-ой междунар. науч.-практ. конф., посвящ. памяти В.М. Горбатова (8 - 9 декабря 2016 г.; г. Москва) / ВНИИМП. - Москва, 2016. - С. 326 - 327