База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 1720
Сортировка недоступна
Кол-во результатов более 1000
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Ж 91
Журавская, Н. К.
Влияние вакуума на качественные показатели вареных колбас и полуфабрикатовЖуравская Н.К., Ивашов В.И., Письменская В.Н., Жаворонкова М.В. / Н. К. Журавская // Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. - 1989. - С.18-23
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--физические методы обработки--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология
Ж 91
Журавская, Н. К.
Влияние вакуума на качественные показатели вареных колбас и полуфабрикатовЖуравская Н.К., Ивашов В.И., Письменская В.Н., Жаворонкова М.В. / Н. К. Журавская // Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. - 1989. - С.18-23
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--физические методы обработки--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология
2.
Подробнее
Ж 13
Жаворонкова, М. В.
Влияние вакуума на качественные показатели вареных колбас и полуфабрикатовЖуравская Н.К., Ивашов В.И., Письменская В.Н., Жаворонкова М.В. / М. В. Жаворонкова // Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. - 1989. - С.18-23
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--физические методы обработки--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология
Ж 13
Жаворонкова, М. В.
Влияние вакуума на качественные показатели вареных колбас и полуфабрикатовЖуравская Н.К., Ивашов В.И., Письменская В.Н., Жаворонкова М.В. / М. В. Жаворонкова // Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. - 1989. - С.18-23
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--физические методы обработки--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология
3.
Подробнее
В62
Жеребнова, Н. А.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумомН.А.Жеребнова, Л.Д.Курлапова, Т.Е.Рубцова / Н. А. Жеребнова // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.180. - ISSN 5-85382-2
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--тара-упаковка
Гигиена и санитария
Кл.слова (ненормированные):
конгрессы -- технология -- гигиена
В62
Жеребнова, Н. А.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумомН.А.Жеребнова, Л.Д.Курлапова, Т.Е.Рубцова / Н. А. Жеребнова // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.180. - ISSN 5-85382-2
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--тара-упаковка
Гигиена и санитария
Кл.слова (ненормированные):
конгрессы -- технология -- гигиена
4.
Подробнее
В62
Курлапова, Л. Д.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумомН.А. Жеребнова, Л.Д. Курлапова, Т.Е. Рубцова / Л. Д. Курлапова // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.180. - ISSN 5-85382-2
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--тара-упаковка
Гигиена и санитария
Кл.слова (ненормированные):
конгрессы -- технология -- гигиена
В62
Курлапова, Л. Д.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумомН.А. Жеребнова, Л.Д. Курлапова, Т.Е. Рубцова / Л. Д. Курлапова // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.180. - ISSN 5-85382-2
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--тара-упаковка
Гигиена и санитария
Кл.слова (ненормированные):
конгрессы -- технология -- гигиена
5.
Подробнее
В62
Рубцова, Т. Е.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумомН.А. Жеребнова, Л.Д. Курлапова, Т.Е. Рубцова / Т. Е. Рубцова // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.180. - ISSN 5-85382-2
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--тара-упаковка
Гигиена и санитария
Кл.слова (ненормированные):
конгрессы -- технология -- гигиена
В62
Рубцова, Т. Е.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумомН.А. Жеребнова, Л.Д. Курлапова, Т.Е. Рубцова / Т. Е. Рубцова // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.180. - ISSN 5-85382-2
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--тара-упаковка
Гигиена и санитария
Кл.слова (ненормированные):
конгрессы -- технология -- гигиена
6.
Подробнее
В62
Жеребнова, Н. А.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумомН.А. Жеребнова, Л.Д. Курлапова, Т.Е. Рубцова / Н. А. Жеребнова // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.180. - ISSN 5-85382-2
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--тара-упаковка
Гигиена и санитария
Кл.слова (ненормированные):
конгрессы -- технология -- гигиена
В62
Жеребнова, Н. А.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумомН.А. Жеребнова, Л.Д. Курлапова, Т.Е. Рубцова / Н. А. Жеребнова // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл.науч.-практ.конф.(Москва,11 сент.2003 г., ВВЦ,пав.¦38"Рыболовство). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.180. - ISSN 5-85382-2
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--тара-упаковка
Гигиена и санитария
Кл.слова (ненормированные):
конгрессы -- технология -- гигиена
7.
Подробнее
Т78
Платонова, Н. А.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумомПлатонова Н.А., Курлапова Л.Д., Рубцова Т.Е. / Н. А. Платонова // Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология гидробионтов /Под ред. Подкорытовой А.В. Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология гидробионтов /Под ред. Подкорытовой А.В. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.170-174. - (Т.143). - ISSN 5-6-85382
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды
Т78
Платонова, Н. А.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумомПлатонова Н.А., Курлапова Л.Д., Рубцова Т.Е. / Н. А. Платонова // Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология гидробионтов /Под ред. Подкорытовой А.В. Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология гидробионтов /Под ред. Подкорытовой А.В. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.170-174. - (Т.143). - ISSN 5-6-85382
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды
8.
Подробнее
Т78
Курлапова, Л. Д.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумомПлатонова Н.А., Курлапова Л.Д., Рубцова Т.Е. / Л. Д. Курлапова // Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология гидробионтов /Под ред. Подкорытовой А.В. Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология гидробионтов /Под ред. Подкорытовой А.В. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.170-174. - (Т.143). - ISSN 5-6-85382
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды
Т78
Курлапова, Л. Д.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумомПлатонова Н.А., Курлапова Л.Д., Рубцова Т.Е. / Л. Д. Курлапова // Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология гидробионтов /Под ред. Подкорытовой А.В. Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология гидробионтов /Под ред. Подкорытовой А.В. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.170-174. - (Т.143). - ISSN 5-6-85382
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды
9.
Подробнее
Т78
Рубцова, Т. Е.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумомПлатонова Н.А., Курлапова Л.Д., Рубцова Т.Е. / Т. Е. Рубцова // Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология гидробионтов/Под ред. Подкорытовой А.В. Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология гидробионтов/Под ред. Подкорытовой А.В. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.170-174. - (Т.143). - ISSN 5-6-85382
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды
Т78
Рубцова, Т. Е.
Исследование динамики показателей качества и безопасности рыбы горячего копчения, упакованной под вакуумомПлатонова Н.А., Курлапова Л.Д., Рубцова Т.Е. / Т. Е. Рубцова // Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология гидробионтов/Под ред. Подкорытовой А.В. Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология гидробионтов/Под ред. Подкорытовой А.В. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.170-174. - (Т.143). - ISSN 5-6-85382
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды
10.
Подробнее
Б 39
Безгачина, Т. В.
Способ получения инактивированной вакцины против вибриоза рыб. Патент на изобретение ¦ 2284830 от 10 окт. 2006 г. Патентообладатель: ВНИРО. Приоритет от 18 апр. 2005 г.Бондаренко В.В., Мельник Н.В., Шумилов К.В., Скляров О.Д,, Безгачина Т.В. и др. / Т. В. Безгачина // Бюл. Федер. службы по интеллект. собств., патентам и товарным знакам. - -М.: Изд-во ФИПС, 2006.-¦ 28.-С.116
Рубрики: Патентоведение
Ихтиология--болезни и паразиты
Кл.слова (ненормированные):
паразитология -- патенты -- вакцина -- ихтиология
Б 39
Безгачина, Т. В.
Способ получения инактивированной вакцины против вибриоза рыб. Патент на изобретение ¦ 2284830 от 10 окт. 2006 г. Патентообладатель: ВНИРО. Приоритет от 18 апр. 2005 г.Бондаренко В.В., Мельник Н.В., Шумилов К.В., Скляров О.Д,, Безгачина Т.В. и др. / Т. В. Безгачина // Бюл. Федер. службы по интеллект. собств., патентам и товарным знакам. - -М.: Изд-во ФИПС, 2006.-¦ 28.-С.116
| УДК |
Рубрики: Патентоведение
Ихтиология--болезни и паразиты
Кл.слова (ненормированные):
паразитология -- патенты -- вакцина -- ихтиология
Страница 1, Результатов: 1720