
QR-код документа
>Article
М 88
Мрочков, К.А.
Весовые соотношения частей туши антарктических кашалотов. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 194 - 207. / Мрочков, К.А., Кисилев, В.И.> //
Рубрики: Технология
Кашалоты
Промысел
Антарктика
Биология
Аннотация: Данные весового состава частей туши антарктических кашалотов, приведенные в статье, позволяют научно обосновать нормативы выхода продукции при переработке этого сырья.
Доп.точки доступа:
Кисилев, В.И.