QR-код документа
Article
Н 72
Новая технология получения хитин-хитозановых биосорбентов. / Маслова, Г.В.Куприна, Е.Э.Щедрина, Н.А. [и др.] // Рыбное хозяйство. - 1996 - № 3. - с. 60 - 61. - 1996
Рубрики: Технология
Прочие продукты рыбные
Хитин
Биосорбент
Хитозан
Аннотация: Хитин-хитозановые биосорбенты могут быть представлены в виде хитина, хитозана и их производных. Хитин представляет собой полисахарид, сходный по физико-химическим свойствам с целлюлозой, но отличается от нее наличием ацетамидной группы, которая придает этому биополимеру ценные свойства. Хитин встречается в организмах многих животных и растений, преимущественно у ракообразных, насекомых и грибах, занимая по распространению второе после целлюлозы место среди органических веществ.
Доп.точки доступа:
Маслова, Г.В.
Куприна, Е.Э.
Щедрина, Н.А.
Богерук, А.К.
Ежов, В.Г.