QR-код документа
Article
П 58
Попова, С.Л.
Исследование процессов разрушения сетематериалов микроорганизмами / Попова, С.Л. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1955, - Т. 30. - С. 234-241 (272 с.). - 1955
Рубрики: Сети
Материалы
Микроорганизмы
Разрушение
Химия
Расчеты
Аннотация: При поражении сетематериалов микроорганизмами молекула целлюлозы разрушается полностью до низкомолекулярных продуктов ее распада, растворимых в воде, вследствие чего физико-химические методы анализа не позволяют судить о степени разрушения волокна. В то же время потеря сетематериалами первоначального веса позволяет достаточно полно определить степень их повреждения микроорганизмами. При разрушении сетематериалов целлюлозоразрушающими бактериями брожение целлюлозы и пектиновых веществ протекает одновременно. Лигнин, содержащийся в льняных сетематериалах, не тормозит процесс разрушения сетематериалов микроорганизмами.