QR-код документа
Technical Report
К 92
Куприна, Е.Э.
Сравнительная оценка липидсвязывающей способности хитинсодержащих материалов, полученных различными методами = Comparative estimation of lipide-binding ability of chitin-containing materials obtained via different methods / Куприна, Е.Э., Тимофеева, К.Г,, Козлова, И.Ю., Бачище, Е.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Хитин/Chitin
Липиды/Lipids
Медикаменты/Medicines
Заболевания/Deseases
Химия/Chemistry
Энтеросорбенты/Enterosorbents
Аннотация: Хитинминеральный комплекс ХИЗИТЭЛ, полученный электро-химическим способом с использованием активации, превосходит ХИТАН (хитозан) по величине сорбционной ёмкости к триглицеридам во всём исследованном диапазоне рН, но особенно эффективен при низких значениях рН желудка. Величина сорбционной ёмкости к триглицеридам (триацилглицеринам) составила 7,7 г/г, к жирным кислотам - 4,7 г/г. Учитывая, что этот сорбент получается по упрощённой технологии по сравнению с другими ХСМ и поэтому существенно превосходит их по рентабельности, ХИЗИТЕЛ можно считать перспективным липотропным энтеросорбентом, что особенно ценно в сочетании с его способностью сорбировать ионы тяжёлых металлов./Using the method that takes into account peculiarities of food digestion in digestive tract there has been carried out researches in vitro lipotropy properties of chitin-containing absorbents. The researches showed that biologically active additive to food "Chizitel" extracted via electrochemical method has the most absorbing properties to triacetins and fatty acids in comparison with well-known chitin-containing fat absorbents in whole investigated PH-range.
Доп.точки доступа:
Тимофеева, К.Г,
Козлова, И.Ю.
Бачище, Е.В.