QR-код документа
664.951
А 65
Андреев, М. П.
Совершенствование технологии пищевого фарша из маломерных гидробионтов и вторичного сырья / М. П. Андреев. - Калининград : АтлантНИРО, 2014. - 238 с. - ISBN 978-5-900678- 81-8 : 220.00 р.
| УДК | 664.951.65 |
Кл.слова (ненормированные):
технология фарша -- гидробионты -- вторичное сырье
Свободных экз. нет