Перспективы использования хитозана в качестве БАД к пище/Быканова, О.Н.

 

QR-код документа

Оценок: 0

Technical Report
Б 95
Быканова, О.Н.
    Перспективы использования хитозана в качестве БАД к пище = The perspectives the usage of chitosan as bioactive addition / Быканова, О.Н., Максимова, С.Н., Тарасенко, Г.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Хитозан/Chitosan

   БАД/Bioactive addition

   Эффективность/Effectiveness

   Токсикология/Toxicology

   рН

   Технологии/Technologies

Аннотация: В результате биологических экспериментов хитозан показал значительно выраженный антисклеротический эффект./Use of chitosan in the quality biological active addition for food. Analysis influence by technology application chitosan on its medico-profilactical property.

Доп.точки доступа:
Максимова, С.Н.
Тарасенко, Г.А.

Читать документ
Печать