QR-код документа
Technical Report
С 32
Сергеева, С.Е.
Новые виды рыборастительных консервов для питания детей раннего возраста / Сергеева, С.Е. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Консервы
Дети
Питание
Экологичность
Ассортимент
Ресурсы
Аннотация: Анализ ассортимента российского рынка продуктов питания для детей раннего возраста свидетельствует о том, что представленный объём рыборастительных консервов не способен удовлетворить потребительский спрос. В соотношении с другими видами консервов для детского питания, рыборастительные составляют не более 3%, среди которых преобладают продукты импортного производства, тогда как российские бренды могли бы стать весьма популярными, поскольку экологичность и безопасность являются основными критериями, на которые ориентируются как отечественные производители, так и покупатели детского питания. Разработаны и согласованы с Институтом питания РАМН ТУ 9271-9271-003-53765263-07 пюре рыборастительные для детского питания.